Currently Browsing: obiad
MARCHEWKOWE KOPYTKA
MARCHEWKOWE KOPYTKA – pyszne domowe kopytka w innej odsłonie 🙂 Takie kopytka mogą być dodatkiem do obiadu lub zastąpić klasyczny sprawdzony przepis na kopytka. MARCHEWKOWE KOPYTKA W moim domu często podaje kopytka: KOPYTKA Z ŻEBERKAMI , SOS Z PODGRZYBKÓW Z KOPYTKAMI Składniki: 600 g marchewki ok. 200 g mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól, pieprz […]
PIEROGI Z JAGODAMI POLANE MASEŁKIEM I POSYPANE CUKREM
PIEROGI Z JAGODAMI POLANE MASEŁKIEM I POSYPANE CUKREM Składniki: Ciasto 0,5 kg mąki pszennej 1 łyżeczka soli 0,5 kostki margaryny 200 ml ciepłej wody Farsz 30 dag jagód 10 do 15 dag cukier Dodatkowo 1/4 kostki masła do polania cukier do posypania Wykonanie: Zaczynam od zrobienia ciasta, wszystkie składniki na ciasto łącze ze sobą i […]
PIECZONE KOTLETY MIELONE
PIECZONE KOTLETY MIELONE PIECZONE KOTLETY MIELONE Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego drobiowego lub drobiowo-cielęcego (u mnie drobiowo-cielęce) 1 jajko 1 czerstwa kajzerka 1 marchewka ½ małej cukinii ½ pęczka drobnego szczypiorku z cebulką Bułka tara do podsypania masy (ok. 2 łyżek) i panierowania kotletów Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, czosnek granulowany Masło do […]
ROLADKI Z MINTAJA W BESZAMELU
ROLADKI Z MINTAJA W BESZAMELU ROLADKI Z MINTAJA W BESZAMELU Składniki: 4 filety z mintaja 200 g sera feta strąk czerwonej papryki ½ pęczka koperku ½ pęczka natki pietruszki ½ pęczka szczypiorku kilka gałązek tymianku 1 ząbek czosnku 1 żółtko 1 cytryna 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 250 ml mleka 1 jajko sól, pieprz […]
KOTLETY MIELONE Z SEROWĄ KRATKĄ
KOTLETY MIELONE Z SEROWĄ KRATKĄ KOTLETY MIELONE Z SEROWĄ KRATKĄ Składniki: 600 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 2 czerstwe bułki 0,25 l mleka 2 cebule 1 ząbek czosnku 1 łyżka kaparów 2 łyżki posiekanego szczypiorku 2 jajka 50 g masła 60 g żółtego sera 1 łyżka oleju sól, pieprz, słodka papryka Wykonanie: Czerstwe bułki pokroić […]
KAPUŚNIAK Z MŁODEJ KAPUSTY
KAPUŚNIAK Z MŁODEJ KAPUSTY KAPUŚNIAK Z MŁODEJ KAPUSTY Składniki: 1 mała główka młodej kapusty lub ½ dużej kapusty 2 marchewki ½ pora ½ pietruszki 5 średnich ziemniaków 1 pęczek koperku 30 dkg wędzonej szynki 2 l bulionu warzywnego 4 łyżki masła 2 łyżki koncentratu pomidorowego liść laurowy, 2 szt. ziela angielskiego sól, pieprz Wykonanie: Ziemniaki, […]
SCHAB PO CYGAŃSKU
SCHAB PO CYGAŃSKU SCHAB PO CYGAŃSKU Składniki: 4 kotlety schabowe bez kości 5 -6 średnich marchewek 3 cebule 15 dag sera żółtego 3 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku, sól, pieprz Wykonanie: Mięso opłukać, lekko rozbić, oprószyć z obu stron solą i pieprzem. Marchewki obrać, umyć i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w półtalarki. […]
ZAPIEKANKA BROKUŁOWA
ZAPIEKANKA BROKUŁOWA ZAPIEKANKA BROKUŁOWA Składniki: 1 świeży brokuł lub opakowanie mrożonych ½ puszki kukurydzy 150 g wędzonej szynki 3 łyżki łuskanego słonecznika 4 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku 100 g sera żółtego sól, pieprz, zioła prowansalskie tłuszcz do wysmarowania naczynia Wykonanie: Brokuł umyć, podzielić na różyczki i gotować w lekko posolonej wodzie przez 3 minuty. […]
SPAGHETTI Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM
SPAGHETTI Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM SPAGHETTI Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM Składniki: 150 g wędzonego łososia pół szklanki śmietany kremówki 30% pół szklanki mleka łyżka masła świeżo mielony pieprz pół pęczka natki pietruszki ok. 200 g makaronu spaghetti Wykonanie: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić. Natkę pietruszki umyć, osuszyć i drobno posiekać. Łososia pokroić na małe kawałki. […]
Jak zrobić grillowaną pierś z pieczarkami borowikowymi? – Porady Joli
Jak zrobić grillowaną pierś z pieczarkami borowikowymi? – To moja prosta video-porada. Zapraszam do oglądania.