ZAKWAS NA BARSZCZ CZERWONY  ZAKWAS NA BARSZCZ CZERWONY Składniki: 1,5 kg buraków czerwonych Około 2 litrów wody 4-5 ząbków czosnku Kromka chleba razowego (na zakwasie) 1 łyżeczka soli Wykonanie: Buraki umyłam, obrałam i pokroiłam w plastry. Wodę przegotowałam i wystudziłam (powinna być letnia). W słoju ułożyłam buraki, zalałam letnią wodą, wsypałam sól, włożyłam kromkę chleba […]