Archiwa: na zimę - Przepisy Joli

Currently Browsing: na zimę

DSC05662

POMIDORY W PRZECIERZE POMIDOROWYM

POMIDORY W PRZECIERZE POMIDOROWYM – tak przygotowane pomidory nadają się zarówno na zupę jak i do różnego rodzaju sosów (na przykład do makaronów). POMIDORY W PRZECIERZE POMIDOROWYM Składniki na przecier: 1,5 kg dojrzałych pomidorów 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka bazylii Dodatkowo: 1 kg dojrzałych twardych pomidorów (u mnie były limy) Wykonanie: Dojrzałe pomidory […]

DSC05621

WIŚNIE W ALKOHOLU

WIŚNIE W ALKOHOLU – to idealny dodatek do ciast i tortów (dla dorosłych 🙂 WIŚNIE W ALKOHOLU Składniki: 2 kg wiśni 0,5 kg cukru 0,5 wódki 40% Wykonanie: Wiśnie umyłam i wydrylowałam. Do słoika wrzuciłam wydrylowane wiśnie i przesypałam cukrem. Na słoik nałożyłam papierową serwetkę i zawiązałam (żeby dochodziło powietrze). Tak przygotowane wiśnie odstawiłam na słońce. […]

DSC05633

KISZONE POMIDORY

KISZONE POMIDORY – kiszone pomidory można podawać jako dodatek do obiadu.   KISZONE POMIDORY Składniki: 2 kg twardych, dojrzałych pomidorów (u mnie limy) Korzeń chrzanu Kwiatostany kopru Sól Ziarna pieprzu prawdziwego Wykonanie: Na dno każdego słoika włożyłam kwiatostan kopru i poukładałam umyte pomidory. Do każdego słoika włożyłam po dwa pokrojone w plasterki ząbki czosnku, po […]

salatka warzywna na zime

SAŁATKA WARZYWNA NA ZIMĘ

SAŁATKA WARZYWNA NA ZIMĘ – dzięki tej sałatce w zimie cieszymy się smakami lata. SAŁATKA WARZYWNA NA ZIMĘ Składniki: 2 kg białej kapusty 1 kg ogórków 5 marchewek 5 pietruszek 4 czerwone papryki 4 pory zalewa 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju 2 łyżki soli 3/4 szklanki octu 10% Wykonanie: Warzywa umyć i obrać.Kapustę poszatkować,ogórki […]

smazone grzyby na zime

SMAŻONE GRZYBY NA ZIMĘ

SMAŻONE GRZYBY NA ZIMĘ SMAŻONE GRZYBY NA ZIMĘ Składniki: 1 kg podgrzybków lub innych grzybów 3 cebule 4 łyżki masła klarowanego sól do smaku Wykonanie: Grzyby oczyściłam, przebrałam. Duże grzyby pokroiłam na części, małe zostawiłam w całości. Dokładnie wypłukałam. Tak przygotowane grzyby obgotowałam w lekko osolonej wodzie. Po obgotowaniu odcedziłam grzyby na sicie. Następnie obrałam […]

Przepisy Joli
Close Cookmode