BURGER GÓRALSKI BURGER GÓRALSKI Składniki: 0,75 kg antrykotu 0,2 kg słoniny 1 łyżka grubej soli morskiej 1 łyżka świeżo uprażonego i zmielonego pieprzu 1 duży oscypek Musztarda rosyjska 4 plastry sera (w moim przypadku gouda lub ementaler) Ogórek kiszony 4 bułki Wykonanie: Antrykot przemielić ze słoniną, dosypać pieprzu, soli i dokładnie wymieszać. Uformować 4 duże burgery. […]