Archiwa: pasteryzacja - Przepisy Joli

Currently Browsing: pasteryzacja

DŻEM BANANOWY

DŻEM BANANOWY

DŻEM BANANOWY – jest pyszny, idealnie nadaje się do placuszków, racuszków, naleśników i do kanapek. Często używam go jako składnika ciasta lub deseru. DŻEM BANANOWY Składniki: 3 kg bananów (dojrzałych) 1/2 szklanki cukru (szklanka = 250 ml) Sok wyciśnięty z 3 cytryn 2 laski wanilii 100 ml wody Wykonanie: Banany obrałam, pokroiłam na mniejsze części, […]

karczek

KARCZEK ZE SŁOIKA

KARCZEK ZE SŁOIKA – ogromną popularnością u mnie w domu cieszą się pyszne mięsa w słoiczkach. Dzisiaj chciałam Wam pokazać jak przygotowuje karczek do słoiczków. To pyszne mięso jest idealnym dodatkiem do pieczywa i dzięki pasteryzacji można je długo przechowywać (najlepiej w chłodnym miejscu). Taki karczek można też zabrać ze sobą w podróż lub można go […]

_dsc5974

BOCZEK ZE SŁOIKA – PRZEPIS IDEALNY

BOCZEK ZE SŁOIKA – jeden z najlepszych dodatków do chleba ze słoiczka 🙂 pyszny, idealnie doprawiony boczek, który możecie przechowywać w spiżarce. Taki boczek przygotowywał jeszcze mój tatuś 🙂 moja rodzina zajada się takimi boczkami od lat.  To jest pyszne! BOCZEK ZE SŁOIKA Składniki: 60 dag surowego boczku 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 1 […]

patisony

PATISONY NA ZIMĘ – PRZEPIS

PATISONY NA ZIMĘ – PRZEPIS – pyszne patisony w słoiczkach, którymi możemy cieszyć się przez cały rok.   PATISONY NA ZIMĘ – PRZEPIS Składniki: 1 kg patisonów 2 czerwone papryki Składniki na zalewę: 3 szklanki wody 3/4 szklanki octu 10% 1/2 szklanki cukru 1 płaska łyżka soli 4 ziela angielskie 2 łyżeczki gorczycy Dodatkowo: Gałązki […]

jagody w słoikach

JAGODY W SŁOIKACH – PRZEPIS

JAGODY W SŁOIKACH – PRZEPIS – tak przygotowane jagody używam do deserów, klusek na parze, oraz dodaję do masy tortowej. JAGODY W SŁOIKACH – PRZEPIS Składniki: Jagody Cukier Wykonanie: Jagody przebrałam, opłukałam i odsączyłam na sicie. Słoiczki wyparzyłam i osuszyłam. Do słoiczków wsypałam część jagód i przesypałam cukrem, czynność powtarzałam aż napełniłam słoiczki. Następnie zakręciłam […]

FASOLKA SZPARAGOWA W SŁOIKACH

FASOLKA SZPARAGOWA DO SŁOIKÓW

FASOLKA SZPARAGOWA W SŁOIKACH – pyszna fasolka, zamknięta w słoiczki. Moja rodzina bardzo lubi fasolkę szparagową, dlatego co roku zagotowuje kilka takich słoików 🙂 FASOLKA SZPARAGOWA W SŁOIKACH Składniki: 1 kg fasolki szparagowej Składniki na zalewę: 1 l wody 1 łyżeczka soli kamiennej do przetworów 1 łyżeczka cukru Wykonanie: Fasolkę myję, obcinam końcówki (jeżeli jest […]

morele_w_zalewie

MORELE W ZALEWIE ESTRAGONOWEJ

MORELE W ZALEWIE ESTRAGONOWEJ  – staram się zamykać w słoiczki smaki lata 🙂 Dlatego zagotowuje słoiczki z pysznymi letnimi owocami i warzywami 🙂 Ostatnio zachwyciły mnie morele w zalewie z octu estragonowego z odrobiną lawendy. Takie morele do poezja, polecam! MORELE W ZALEWIE ESTRAGONOWEJ Składniki: morele 1 szklanka cukru 1 szklanka wody estragon OCET WSP […]

dżem z wiśni

DŻEM Z WIŚNI

DŻEM Z WIŚNI – nie wyobrażam sobie jesiennych i zimowych wieczorów bez cudownego dżemu z wiśni 🙂 Taki dżem przygotowuje się w mojej rodzinie od pokoleń 🙂 Uwielbiam go 🙂 DŻEM Z WIŚNI Składniki: 1 kg wiśni 1 kg cukru Wykonanie: Owoce opłukałam, usunęłam ogonki i wydrylowałam. Owoce wsypałam do rondla, zasypałam cukrem i na chwilę […]

dżem

DŻEM Z CZARNEJ PORZECZKI – PRZEPIS IDEALNY

DŻEM Z CZARNEJ PORZECZKI – tradycyjny, domowy dżem z czarnych porzeczek 🙂 DŻEM Z CZARNEJ PORZECZKI Składniki: 1 kg czarnej porzeczki 1 kg cukru   Wykonanie: Owoce opłukałam i oczyściłam. Owoce wsypałam do rondla zasypałam cukrem i postawiłam na mały ogień. Delikatnie mieszałam owoce. Po chwili owoce puściły bardzo dużo soku i tak na wolnym ogniu […]

kotlety

KOTLETY MIELONE PASTERYZOWANE W SŁOIKU

KOTLETY MIELONE PASTERYZOWANE W SŁOIKU – pyszne 🙂 KOTLETY MIELONE PASTERYZOWANE W SŁOIKU Składniki: 1 kg łopatki 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 jajka 1 kajzerka (namoczona w mleku) Sól, pieprz, majeranek Bułka tarta do obtaczania kotletów Smalec do smażenia kotletów Smalec do zalania kotletów Wykonanie: 1 kg mięsa (u mnie łopatki) zmieliłam . Polecam mielić […]

Przepisy Joli
Close Cookmode