KLUSKI ŚLĄSKIE
KLUSKI ŚLĄSKIE
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 jajko
- mąka ziemniaczana
- sól
Wykonanie:
Ziemniaki obieram i wstawiam do ugotowania, przepuszczam przez praskę lub dokładnie tłukę. Ziemniaki daję do miski u uciskam, 1/4 ziemniaków nadbieram, a w to miejsce wsypuję mąkę ziemniaczaną, dokładam nadebrane ziemniaki. Wbijam jajko, solę do smaku (ok. 1 łyżeczki). Z tak wyrobionego ciasta formuję kulki wielkości orzecha włoskiego i palcem robię wgłębienie. Kluski wrzucam do wrzącej, osolonej wody. Mieszam żeby nie przykleiły się do dna. Gdy kluski wypłyną na wierzch gotuje około 2 minut.
Kluski podaję z przesmażoną cebulką, usmażonym boczkiem luz zrumienioną bułką tartą.
English: SILESIAN DUMPLINGS
Na moim kanale na YouTubie znajdziecie przepisy na błyskawiczne obiady, żeby subskrybować kanał i nie przegapić nowych filmów, wystarczy kliknąć tutaj:PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE
Jeju *.* ale mam ochotę to zjeść :*
Zapraszam również do mnie 🙂 http://testacja.blogspot.com
Smakowitości!
Kolejne do wypróbowania. Dzięki.
Kiedyś nie byłam przekonana do ciast z bitą śmietaną, ostatnio jadłam pyszne i się przekonałam 🙂
Zrobiłam to ciasto na dzisiejszą niedzielę. Wyszło wyśmienicie. Dziękuję za przepis. Ciasto zniknęło z blachy błyskawicznie. 😉
Ciasto przepyszne,dawno nie jadłam tak dobrego ciasta.;) rozpływa się w ustach.:))
Czy moze ktos zna przepis na to jak zrobic budyn czekoladowy domowym sposobem? Mam ochote zrobic to ciasto ale nie mam dostepu do gotowych budyni....
Kasiu taki domowy budyń czekoladowy jest super jako deser, ale do przełożenia ciasta się nie nadaje. Raczej polecam zrobić krem czekoladowy.Taki jak np. w tej roladzie https://przepisyjoli.com/2015/05/rolada-z-kremem-czekoladowym/
Dziekuje Jolu! 😀
Witam. Czym mogę zastąpić rum? Chciałam zrobić to ciasto na imieniny, ale nie wszyscy goście przepadają za ciastami do których dodaje się alkohol. Pozdrawiam 🙂
Witam. Można go po prostu pominąć. Pozdrawiam serdecznie. Jola
Witam 🙂 Można odjąć 1 łyżkę cukru 🙂
Wygląda smakowicie 🙂 Wypróbuję dziś!
Potwierdzam - ciasto jest przepyszne! Pozdrawiam i dziękuję za inspirację!