Currently Browsing: smalec
NAJLEPSZA WOŁOWINA Z DYNIĄ – PRZEPIS IDEALNY
NAJLEPSZA WOŁOWINA Z DYNIĄ – PRZEPIS IDEALNY NAJLEPSZA WOŁOWINA Z DYNIĄ – PRZEPIS IDEALNY – rozpływające się w ustach i idealnie doprawione mięso wołowe z dynią. Podobnie do bigosu jeszcze lepiej smakuje odgrzane. Składniki: 1 mała dynia Hokkaido [700-800 g] 200 g surowego wędzonego boczku 2 marchewki 3 ząbki czosnku 4 średniej wielkości cebule 100 g […]
SCHABOWY NA 5 SPOSOBÓW
SCHABOWY NA 5 SPOSOBÓW SCHABOWY NA 5 SPOSOBÓW – przecież schabowy nie zawsze musi być taki sam. Składniki: Schab Tłuszcz o wysokiej temperaturze dymienia [smalec / olej]. Zaczynamy od wycięcia przerostów tłuszczu, błonek. Rozbijamy kotlety. Doprawiamy solą i pieprzem po każdej ze stron. Przykrywamy żeby nie wysychały. Kotlety smażymy zaraz po panierowaniu, na dobrze rozgrzanym tłuszczu. […]
PYRCZOK – PRZEPIS NA PYSZNY PLACEK ZIEMNIACZANY
PYRCZOK – PRZEPIS NA PYSZNY PLACEK ZIEMNIACZANY PYRCZOK – PRZEPIS NA PYSZNY PLACEK ZIEMNIACZANY – tradycyjne danie kuchni polskiej, które cieszy się popularnością ze względu na swoją prostotę i smak. Pyrczok to doskonała propozycja na obiad, zwłaszcza w chłodne dni. Jego chrupiąca skórka i delikatne wnętrze sprawiają, że jest uwielbiany przez wielu miłośników kuchni tradycyjnej. […]
SOCZYSTY BOCZEK PIECZONY W CAŁOŚCI – PRZEPIS NA IDEALNY BOCZEK Z PIEKARNIKA
SOCZYSTY BOCZEK PIECZONY W CAŁOŚCI – PRZEPIS NA IDEALNY BOCZEK Z PIEKARNIKA SOCZYSTY BOCZEK PIECZONY W CAŁOŚCI – PRZEPIS NA IDEALNY BOCZEK Z PIEKARNIKA – tak przygotowany boczek rozpływa się ustach i znika w zawrotnym tempie. Składniki: 1 kg boczku Marynata: 3 łyżki whisky 3 łyżki sosu sojowego ciemnego 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżka […]
PASZTET NA ŚWIĘTA
PASZTET NA ŚWIĘTA PASZTET NA ŚWIĘTA – pyszny, kremowy i łatwy w przygotowaniu. Idealny pasztet na święta. Składniki: 3 marchewki 1 kawałek selera 2 korzenie pietruszki 2 kg serc wieprzowych 1,5 kg łopatki wieprzowej 1,2 g podgardla 1 mały por 2 łyżki soli 5 liści laurowych 6 ziaren ziela angielskiego 5 średnich cebul 700 g […]
ŁATWE CIASTECZKA NA RAZ – JAK Z CUKIERNI – SZYBKI PRZEPIS
ŁATWE CIASTECZKA NA RAZ – JAK Z CUKIERNI – SZYBKI PRZEPIS – te ciasteczka robię czasami na chwilę przed wizytą gości bo są super proste, szybkie i smakują każdemu. ŁATWE CIASTECZKA NA RAZ – JAK Z CUKIERNI – SZYBKI PRZEPIS Składniki: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 100 g masła lub margaryny 100 g smalcu […]
PIEROGI Z KASZANKĄ – PRZEPIS NA PYSZNY OBIAD
PIEROGI Z KASZANKĄ – PRZEPIS NA PYSZNY OBIAD – bardzo smaczne i tanie danie. Super pomysł na obiad. PIEROGI Z KASZANKĄ – PRZEPIS NA PYSZNY OBIAD Składniki: Ciasto na pierogi: szklanki mąki pszennej (u mnie szklanka zawsze wynosi 250 ml) 1 łyżeczka soli ¼ kostki margaryny lub masła ok. 1 szklanki ciepłej wody Farsz: 300 […]
KRUCHA MAKOWA KRAJANKA – PYSZNE I PROSTE CIASTO Z MAKIEM, KTÓRE POKOCHACIE
KRUCHA MAKOWA KRAJANKA – PYSZNE I PROSTE CIASTO Z MAKIEM, KTÓRE POKOCHACIE – to ciasto świetnie sprawdza się na imprezach i super sprawdzi się jako dodatek do kawy lub herbaty. KRUCHA MAKOWA KRAJANKA – PYSZNE I PROSTE CIASTO Z MAKIEM, KTÓRE POKOCHACIE Składniki: 3 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru pudru 4 jajka 150 g smalcu 150 g […]
KIEŁBASA W SŁOIKU
KIEŁBASA W SŁOIKU – ten sposób przechowywania pysznej kiełbasy pozwala na umieszczanie słoików w chłodniejszym miejscu i nie musi to być lodówka. KIEŁBASA W SŁOIKU Składniki: 1 kg dobrej wiejskiej kiełbasy Smalec do zalania słoików (tutaj znajdziecie przepis na pyszny smalec: https://przepisyjoli.com/2022/09/smalec-z-jablkiem/ ) Wykonanie: Ja mam bardzo dobre źródło, z którego kupuję wspaniałą wiejską kiełbasę […]
KOTLETY MIELONE W SOSIE SEROWO-ŚMIETANOWYM – PRZEPIS NA OBIAD
KOTLETY MIELONE W SOSIE SEROWO-ŚMIETANOWYM – PRZEPIS NA OBIAD – bardzo smaczny domowy obiad 🙂 Ten przepis znaleźć możecie też w mojej książce: “PRZEPISY JOLI, OD ŚNIADANIA DO KOLACJI”. KOTLETY MIELONE W SOSIE SEROWO-ŚMIETANOWYM – PRZEPIS NA OBIAD Składniki: ½ kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 cebula 1 jajko 2 ząbki czosnku ½ namoczonej kajzerki sól […]