PIEROGI Z JAGODAMI POLANE MASEŁKIEM I POSYPANE CUKREM
Składniki:
Ciasto
- 0,5 kg mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 0,5 kostki margaryny
- 200 ml ciepłej wody
Farsz
- 30 dag jagód
- 10 do 15 dag cukier
Dodatkowo
- 1/4 kostki masła do polania
- cukier do posypania
Wykonanie:
Zaczynam od zrobienia ciasta, wszystkie składniki na ciasto łącze ze sobą i wyrabiam. Tak wyrobione ciasto dzielę na kawałki i rozwałkowuję. Szklanką wyciskam krążki, na każdy krążek nakładam jagody i troszeczkę cukru (w zależności od tego jak słodkie lubimy pierogi dodajemy taką ilość cukru). Pierogi zlepiam i wrzucam na gotującą, osoloną wodę. Kiedy pierogi wypłyną gotuję jeszcze do 2 minut. Następnie wyciągam łyżką cedzakową, rozkładam na talerzach, polewam roztopionym masłem i posypuje cukrem.
Zobacz film: Jak zrobić pierogi ruskie?
