Archiwa: kminek - Przepisy Joli

Currently Browsing: kminek

DSC03596

BURGERY Z CZERWONEJ SOCZEWICY

BURGERY Z CZERWONEJ SOCZEWICY – przepis na wegetariańskie, kolorowe burgery 🙂 które uwodzą smakiem nawet miłośników mięsa. Polecam! BURGERY Z CZERWONEJ SOCZEWICY Składniki (na 5 dużych burgerów): 400 g czerwonej soczewicy 1 marchewka 1 cebula 2 łyżki pestek z dyni 2 łyżki pestek słonecznika 2 łyżki płatków owsianych 1 jajko 3 łyżki oleju z ryżu […]

DSC07342

KAPUSTA KISZONA

KAPUSTA KISZONA – tradycyjna, domowa i najlepsza 🙂   KAPUSTA KISZONA Składniki: 10 kg kapusty poszatkowanej 25 dag soli 2 dag kminku 0,5 kg marchwi kilka liści laurowych kilka ziaren ziela angielskiego kamienny garnek Wykonanie: Garnek przed kiszeniem musi być dobrze wyparzony i umyty. Kapustę poszatkowałam, marchewkę starłam na tarce. Poszatkowaną kapustę wsypałam do dużej […]

DSC02315

BOGRACZ – PRZEPIS

BOGRACZ – bardzo smaczna, ostra potrawa. BOGRACZ Składniki: 1 kg wołowiny (karkówki) 2 cebule 2 papryki czerwone 4 ziemniaki 1 marchewka 1 puszka pomidorów (pokrojonych bez skórki) 2 łyżki papryki słodkiej 1 łyżeczka papryki ostrej 1/2 łyżeczki papryki chili 1 łyżeczka kminku 2 łyżki oleju Sól Pieprz Natka pietruszki Gęsta śmietana Kluseczki własnej roboty (ja zrobiłam […]

DSC01741

GULASZ SEGEDYŃSKI

GULASZ SEGEDYŃSKI – pyszny, pożywny gulasz. W moim domu podaję ten gulasz jako danie obiadowe, domownicy są zachwyceni 🙂 GULASZ SEGEDYŃSKI Składniki: 1 kg łopatki 60 dag kapusty kiszonej 3-4 cebule 3 ząbki czosnku Papryka ostra Papryka słodka Sól Pieprz 1/2 łyżeczki kminku Liść laurowy 2 ziela angielskie Smalec lub olej do smażenia Mąka do […]

gulasz zapiekany pod ciastem francuskim

GULASZ ZAPIEKANY POD CIASTEM FRANCUSKIM

GULASZ ZAPIEKANY POD CIASTEM FRANCUSKIM GULASZ ZAPIEKANY POD CIASTEM FRANCUSKIM Składniki (na 4 duże porcje): 1 kg szynki wieprzowej 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 250 ml bulionu warzywnego 1 łyżka mąki 1 łyżka przyprawy do gulaszu 2 łyżki oleju 100 g żółtego sera opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko 1 łyżeczka […]

chleb na zakwasie

CHLEB NA ŻYTNIM ZAKWASIE Z PESTKAMI DYNI

CHLEB NA ŻYTNIM ZAKWASIE Z PESTKAMI DYNI CHLEB NA ŻYTNIM ZAKWASIE Z PESTKAMI DYNI Składniki: 1 szklanka zakwasu żytniego 3,5 szklanki mąki pszennej 1/3 szklanki otrąb owsianych 1 łyżeczka miodu naturalnego 1 łyżka kminku 0,5 szklanki pestek dyni Wykonanie: Składniki dokładnie mieszam (zostawiając trochę pestek dyni do posypania po wierzchu) i zagniatamy ciasto. Odstawiam w […]

zupa z chleba razowego

POSTNA ZUPA Z CHLEBA RAZOWEGO

POSTNA ZUPA Z CHLEBA RAZOWEGO – bardzo smaczna wegetariańska i jednocześnie postna zupa. POSTNA ZUPA Z CHLEBA RAZOWEGO Składniki: 6 grubych kromek chleba razowego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 2 łyżki płatków owsianych 1 litr bulionu warzywnego 1 łyżka listków selera naciowego 2 łyżeczki mielonego pieprzu ½ łyżeczki kminku sól Wykonanie: Chleb pokroić […]

zurek

ŻUREK STAROPOLSKI ŚWIĄTECZNY

ŻUREK STAROPOLSKI ŚWIĄTECZNY – tradycyjna świąteczna zupa. ŻUREK STAROPOLSKI ŚWIĄTECZNY Składniki: 500ml zakwasu na żur ( Proponuje przygotować zakwas na żur ) 2 litry wywaru z jarzyn (oprócz kapusty) 250 g kiełbasy wędzonej 250g wędzonki 500g białej kiełbasy 120ml śmietany kremówki 2 łyżki tłuszczu do smażenia 1 mała laska chrzanu startego Liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka […]

Przepisy Joli
Close Cookmode