Currently Browsing: papryka ostra
GULASZ PO WĘGIERSKU
GULASZ PO WĘGIERSKU – Jednogarnkowy przepyszny, aromatyczny obiad, który gotuje się sam 🙂 Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE ) GULASZ PO WĘGIERSKU Składniki: 700 g mięsa wieprzowego (u mnie łopatka) 1,5 szklanki bulionu (gorącego) lub wody (również gorącej) 1 cebula 2 marchewki 1 […]
PASZTECIKI Z MIĘSEM
PASZTECIKI Z MIĘSEM – pyszne, mięsne paszteciki, które po upieczeniu podaje z barszczykiem 🙂 Przepis na barszcz znajdziecie tutaj: BARSZCZ PASZTECIKI Z MIĘSEM Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki 2,5 dag drożdży 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli 3/4 kostki masła (roztopionego) około 1 szklanki ciepłego mleka 1 jajko do ciasta 1 jajko roztrzepane do […]
PASZTET Z CUKINII
PASZTET Z CUKINII – pyszny, aromatyczny, wegetariański pasztet. PASZTET Z CUKINII Składniki: 2 średniej wielkości cukinie 2 marchewki 1 cebula 150 g sera żółtego 4 jajka 0,5 szklanki kaszy manny (1 szklanka = 250 ml) 4 – 5 łyżek oleju 1 szklanka bułki tartej 2 ząbki czosnku Sól Pieprz Papryka ostra w proszku Dodatkowo: Keksówka […]
ZUPA RYBNA NAJLEPSZY PRZEPIS
ZUPA RYBNA – wielokrotnie sprawdzony w moim domu przepis na przygotowanie pysznej zupy rybnej. Składniki: 4 leszcze (ok. 30 dag; na wywar) 50 dag łososia 2 marchewki 1 pietruszka Kawałek selera Pomidory z puszki pokrojone w kostkę 2 łyżki masła Papryka ostra w proszku Sól Pieprz Pół pęczka koperku Mały kubek śmietany 18% 2 liście […]
BOGRACZ – PRZEPIS
BOGRACZ – bardzo smaczna, ostra potrawa. BOGRACZ Składniki: 1 kg wołowiny (karkówki) 2 cebule 2 papryki czerwone 4 ziemniaki 1 marchewka 1 puszka pomidorów (pokrojonych bez skórki) 2 łyżki papryki słodkiej 1 łyżeczka papryki ostrej 1/2 łyżeczki papryki chili 1 łyżeczka kminku 2 łyżki oleju Sól Pieprz Natka pietruszki Gęsta śmietana Kluseczki własnej roboty (ja zrobiłam […]
PASZTET Z KURCZAKA I PIECZAREK
PASZTET Z KURCZAKA I PIECZAREK – bardzo smaczny i tani pasztet. PASZTET Z KURCZAKA I PIECZAREK Składniki: 1 kg ćwiartek z kurczaka 60 dag pieczarek 20 dag wątróbki drobiowej 3 jajka 2 cebule Jarzynka (bez kapusty) 1 łyżka oleju + 2 łyżki masła Około 1/2 szklanki bułki tartej Sól Pieprz Gałka muszkatołowa Majeranek Tymianek Papryka […]
GULASZ SEGEDYŃSKI
GULASZ SEGEDYŃSKI – pyszny, pożywny gulasz. W moim domu podaję ten gulasz jako danie obiadowe, domownicy są zachwyceni 🙂 GULASZ SEGEDYŃSKI Składniki: 1 kg łopatki 60 dag kapusty kiszonej 3-4 cebule 3 ząbki czosnku Papryka ostra Papryka słodka Sól Pieprz 1/2 łyżeczki kminku Liść laurowy 2 ziela angielskie Smalec lub olej do smażenia Mąka do […]
BOEUF STROGANOW / STROGONOW
BOEUF STROGANOW / STROGONOW – w Polsce nazywany różnie, bez względu na poprawność nazwy zawsze przepyszny. BOEUF STROGANOW / STROGONOW Składniki: 50 dag wołowiny pieczeniowej 50 dag pieczarek 3 ogórki kiszone 1 cebula 1 szklanka śmietany 18% 1,5 szklanki bulionu 4 łyżki koncentratu pomidorowego Sól Pieprz Papryka ostra Papryka słodka 0,5 pęczka pietruszki 1 łyżka mąki […]
GALARETA DOMOWA
GALARETA DOMOWA GALARETA DOMOWA Składniki: 2 wieprzowe nogi 1 golonka (około 1 kg) 1 kurczak (około 1,30 kg) 70 dag wołowiny (antrykotu) 2 marchewki 2 pietruszki (korzeń) Kawałek selera Por 4 ząbki czosnku 1 cebula Sól Pieprz Papryka słodka Papryka ostra Wykonanie: Wszystkie jarzyny umyłam, obrałam i pokroiłam na mniejsze kawałki. Mięso opłukałam, osuszyłam ręcznikiem […]
FLAKI WOŁOWO-DROBIOWE
FLAKI WOŁOWO-DROBIOWE – pyszna, klasyczna, domowa zupa. FLAKI WOŁOWO-DROBIOWE Składniki: 1 kg flaków wołowych (krojonych) 1 kg kurczaka 0,5 kg wołowiny (antrykot) 2 marchewki 1 pietruszka Kawałek selera Kawałek pora 2 ząbki czosnku 1 liść laurowy 2 ziela angielskie Sól Pieprz Papryka ostra Papryka słodka Majeranek Suchy lubczyk Natka pietruszki do posypania Wykonanie: Umyłam i […]