Currently Browsing: marchewki
KARP MIELONY I PIECZONY W SKÓRZE
KARP MIELONY I PIECZONY W SKÓRZE KARP MIELONY I PIECZONY W SKÓRZE Składniki: 1 kg karpia 2 cebule 1 bułka kajzerka 3/4 szklanki mleka 4 jajka 100 g masła 2 łyżki oleju 1 słoiczek majonezu 250 g 2 marchewki 2 ziemniaki 2 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki pieprzu świeżo mielonego Wykonanie: Karpia opłukałam, oczyściłam z łusek, […]
GRZYBY MARYNOWANE – PRZEPIS
GRZYBY MARYNOWANE – PRZEPIS – jeżeli tylko mam taką możliwość przygotowuje pyszne, marynowane grzyby na zimę. Od zawsze marynuje grzyby w ten sposób 🙂 GRZYBY MARYNOWANE Składniki: 1 kg prawdziwków 1 kg podgrzybków 4 marchewki 4 cebule pokrojone w krążki lub mała dymka gorczyca Zalewa: 3 szklanki wody 1 szklanka octu 10% 2 łyżki cukru […]
SCHAB PO CYGAŃSKU
SCHAB PO CYGAŃSKU SCHAB PO CYGAŃSKU Składniki: 4 kotlety schabowe bez kości 5 -6 średnich marchewek 3 cebule 15 dag sera żółtego 3 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku, sól, pieprz Wykonanie: Mięso opłukać, lekko rozbić, oprószyć z obu stron solą i pieprzem. Marchewki obrać, umyć i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w półtalarki. […]
ZDROWA ZUPA WIOSENNA
ZDROWA ZUPA WIOSENNA – pyszna i lekka, warzywna zupa. ZDROWA ZUPA WIOSENNA Składniki: 1 marchewka 3 ogórki szklarniowe 4-5 ziemniaków 3 rzodkiewki 2 młode cebulki ze szczypiorkiem ½ pęczka koperku 1 i ½ l bulionu warzywnego 1 łyżka masła sól, pieprz Wykonanie: Marchewkę i ziemniaki obrać, umyć i pokroić (ziemniaki w kostkę, a marchewkę w półplasterki). […]
GALARETKI BABECZKI Z SZYNKĄ
GALARETKI BABECZKI Z SZYNKĄ GALARETKI BABECZKI Z SZYNKĄ Składniki: 200 g szynki konserwowej 0,5 puszki kukurydzy 0,5 puszki groszku 0,5 marchewki natka pietruszki 6 czarnych oliwek poł strąka czerwonej papryki 1 l bulionu drobiowego 8 łyżeczek żelatyny Wykonanie: Marchewkę obrać, umyć, pokroić w kostkę i ugotować w lekko osolonej wodzie. Groszek i kukurydzę odsączyć […]
KREM BROKUŁOWY Z FETĄ
KREM BROKUŁOWY Z FETĄ – pełna błonnika, aromatyczna zupa krem. KREM BROKUŁOWY Z FETĄ Składniki: 1 średni brokuł lub opakowanie mrożonych brokułów 2 marchewki kawałek selera 0,5 pietruszki 0,5 pora (biała część) 3 łyżki oliwy z oliwek 200 g sera feta 1 cm świeżego korzenia imbiru pół łyżeczki zielonego pieprzu łyżka sosu sojowego łyżka soku z […]
SZNYCLE Z WARZYWAMI
SZNYCLE Z WARZYWAMI – mniej konserwatywne podejście do sznycla 🙂 z dodatkiem sera i warzyw. SZNYCLE Z WARZYWAMI Składniki: 0,5 kg schabu 2 marchewki 1 czerwona papryka 0,5 pora 100 g żółtego sera 1 jajko 6 łyżek bułki tartej olej do smażenia sól, pieprz Wykonanie: Mięso umyć, wysuszyć, pokroić na kotlety. Kotlety posypać solą i pieprzem […]
GULASZ DROBIOWY Z ORZESZKAMI
GULASZ DROBIOWY Z ORZESZKAMI – trochę inny, pyszny gulasz drobiowy 🙂 GULASZ DROBIOWY Z ORZESZKAMI Składniki: 0,5 kg piersi z kurczaka 2 cebule 2 marchewki 0,5 główki kapusty pekińskiej 100 g orzeszków ziemnych 2 łyżki oleju 1 szklanka bulionu drobiowego z kostki 1 łyżeczka sosu sojowego sól, pieprz 2 łyżki posiekanego szczypiorku Wykonanie: Mięso umyć, […]
ZUPA JARZYNOWA Z OSCYPKIEM
ZUPA JARZYNOWA Z OSCYPKIEM – klasyczna jarzynowa z głębokim serowym smakiem. ZUPA JARZYNOWA Z OSCYPKIEM Składniki: 1 marchewka 1 pietruszka ¼ pora (biała część) 1/8 selera 1 ząbek czosnku 20 dag oscypka 0,5 torebki ryżu ugotowanego na sypko 1 łyżeczka masła w temp. pokojowej 1 łyżka mąki pszennej 0,5 szklanki śmietany 18% 2 łyżki koperku […]