Currently Browsing: marchewki
SAŁATKA KUBUSIOWA
SAŁATKA KUBUSIOWA – prosta i szybka sałatka. Nazwałam ją sałatką „kubusiową” zainspirowana sokiem „Kubuś”, który również zawiera jabłko, banan i marchewkę. Pomyślałam, że warto te składniki wykorzystać w sałatce i tak powstała cudownie smaczna sałatka. Miód, cytryna i rodzynki dodały jej smaku. Posmakuje zarówno dorosłym jak i dzieciom. Taka porcja witamin przyda się każdemu 🙂 […]
BARSZCZ BIAŁY
BARSZCZ BIAŁY – tradycyjny, polski przepis na Wielkanoc. Uwielbiam! BARSZCZ BIAŁY OBIAD WIELKANOCNY PRZEPISY – oczywiście śniadanie wielkanocne jest najważniejsze, ale na pewno zastanawiacie się co podać na Wielkanocny obiad. Zebrałam najlepsze przepisy, które są moją propozycją na wielkanocny obiad. 5 białych kiełbas 0,5 kg mięsa (łopatka, żeberka) 150 g wędzonego boczku 3 marchewki 1 por Ćwiartka selera […]
OSSOBUCO, KRUCHA WOŁOWINA WOLNO GOTOWANA NA KARMELIZOWANEJ MARCHEWCE I RZODKIEWCE
OSSOBUCO, KRUCHA WOŁOWINA WOLNO GOTOWANA NA KARMELIZOWANEJ MARCHEWCE I RZODKIEWCE – to idealnie kruche mięso na karmelizowanej wyrazistej marchewce z rzodkiewką. Mięso, którego użyłam do przygotowania tego obiadu to OSSOBUCO z Sokołowa dostępne w Biedronce. Wołowina jest idealna dla zabieganych osób, które pomimo braku czasu chcą cieszyć się potrawami przygotowanymi w procesie slow cooking’u. Więcej informacji o wolnym […]
ZUPA JARZYNOWA
ZUPA JARZYNOWA ZUPA JARZYNOWA Składniki: 2 marchewki 1 pietruszka 4 ziemniaki kawałek selera por natka pietruszki kubeczek śmietany 18% (125 ml) 6 skrzydełek z kurczaka sól maggi w płynie do smaku Wykonanie: Skrzydełka opłukałam, dałam do garnka, zalałam wodą. Jarzyny obrałam, starłam na tarce, dałam również do garnka. Ziemniaki obrałam, pokroiłam w kostkę, dodałam do […]
NADZIEWANA WĄTRÓBKA WIEPRZOWA
NADZIEWANA WĄTRÓBKA WIEPRZOWA NADZIEWANA WĄTRÓBKA WIEPRZOWA Składniki: 60 dag wątróbki wieprzowej 2 marchewki 1 pieruszka 1/4 selera woreczek ryżu (10 dag) 20 dag brukselki sól pieprz majeranek tłuszcz do obsmażenia kilka plastrów boczku wędzonego szklanka mleka (u mnie szklanka = 250 ml) Wykonanie: Wątrobę moczyłam w mleku przez ok. 1 godzinę. Ryż ugotowałam wg przepisu […]
CHRUPIĄCA SAŁATKA Z SOSEM MIODOWO-MUSZTARDOWYM
CHRUPIĄCA SAŁATKA Z SOSEM MIODOWO-MUSZTARDOWYM – dietetyczna sałatka. CHRUPIĄCA SAŁATKA Z SOSEM MIODOWO-MUSZTARDOWYM Składniki na sałatkę: 1 marchewka 1 jabłko 1 papryka czerwona Sałata lodowa Cytryna (do skropienia jabłek) Składniki na sos: 1 łyżka musztardy 1 łyżka miodu Szczypta pieprzu 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny Wykonanie: Wszystkie składniki dokładnie umyłam […]
PIKLE
PIKLE PIKLE OGÓRKI W SŁOIKACH – DOMOWE PRZETWORY – w lecie zawsze zakładam bardzo dużo słoików z ogórkami. Zebrałam w jednym miejscu przepisy na pyszne ogórki kiszone, ogórki konserwowe i sałatki z ogórków. Składniki: 2 kg ogórków Pieprz ziarnisty Ziele angielskie Gorczyca 4 marchewki Zalewa: 2,5 szklanki wody 1 szklanka octu 10 % 1 szklanka cukru […]
SAŁATKA Z OGÓRKÓW
SAŁATKA Z OGÓRKÓW – taką sałatkę na zimę robiła zawsze moja mama. SAŁATKA Z OGÓRKÓW OGÓRKI W SŁOIKACH – DOMOWE PRZETWORY – w lecie zawsze zakładam bardzo dużo słoików z ogórkami. Zebrałam w jednym miejscu przepisy na pyszne ogórki kiszone, ogórki konserwowe i sałatki z ogórków. Składniki: 1 kg ogórków 3 marchewki 2 cebule Zalewa: 1/2 szklanki […]
KRUPNIK NA WĘDZONCE ZE ŚMIETANĄ
KRUPNIK NA WĘDZONCE ZE ŚMIETANĄ – taki krupnik gotowała kiedyś moja mama, ja tylko staram się odtworzyć zupy mojego dzieciństwa 🙂 KRUPNIK NA WĘDZONCE ZE ŚMIETANĄ Składniki: 1/2 kg wędzonych żeberek 2 marchewki 1 pietruszka Kawałek selera 4-5 ziemniaków 100 g kaszy jęczmiennej Mały kubek śmietany 12% 1 ziele angielskie 1 liść laurowy Majeranek Koperek Wykonanie: […]
ZUPA GULASZOWA
ZUPA GULASZOWA – pyszna, domowa, tradycyjna zupa. Taką zupa można nakarmić nawet głodnego mężczyznę 🙂 Przy mniejszym głodzie zastępuje dwudaniowy obiad. ZUPA GULASZOWA Składniki: 80 dag pręgi wołowej bez kości 2 marchewki 1 papryka czerwona Kawałek selera 1 pietruszka 1 ząbek czosnku 5 ziemniaków 2 liście laurowe 2 ziela angielskie Papryka słodka (sypka) 2 łyżki […]