GULASZ DROBIOWY Z ORZESZKAMI – trochę inny, pyszny gulasz drobiowy 🙂

GULASZ DROBIOWY Z ORZESZKAMI

Składniki:

• 0,5 kg piersi z kurczaka
• 2 cebule
• 2 marchewki
• 0,5 główki kapusty pekińskiej
• 100 g orzeszków ziemnych
• 2 łyżki oleju
• 1 szklanka bulionu drobiowego z kostki
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• sól, pieprz
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku

Wykonanie:
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w paski.
Z kapusty usunąć wierzchnie liście, umyć ją, osuszyć i pokroić w paski.
Marchewki obrać, umyć i pokroić w słupki.
Cebule obrać i pokroić w piórka.
Na patelni rozgrzać olej, dodać mięso i chwilę podsmażyć. Podsmażone mięso posolić. Zwiększyć ogień pod patelnią i dodać marchewkę, cebule i kapustę. Smażyć krótko energicznie mieszając. Do podsmażonego mięsa z warzywami wlać bulion, dodać orzeszki ziemne i dusić około 20 minut. Po tym czasie dodać sos sojowy, sól i pieprz.
Podawać posypane posiekanym szczypiorkiem.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )