Currently Browsing: żółtko
PRZEKŁADANY JABŁECZNIK Z LUKREM
PRZEKŁADANY JABŁECZNIK Z LUKREM PRZEKŁADANY JABŁECZNIK Z LUKREM Składniki: Ciasto 4 szklanki mąki krupczatki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 200 g masła 1 jajko 1 żółtko 4 łyżki śmietany 18% 2 kg kwaśnych jabłek 0,5 szklanki cukru 1 galaretka cytrynowa Lukier: 2 szklanki cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny Ok. 5 […]
BUŁKA DROŻDŻOWA Z KRUSZONKĄ
BUŁKA DROŻDŻOWA Z KRUSZONKĄ BUŁKA DROŻDŻOWA Z KRUSZONKĄ Składniki na ciasto: 500 g mąki 4 łyżki ciepłego mleka 150 g masła 50 g drożdży 1 jajko 2 żółtka 1/2 szklanki cukru 1/2 łyżeczki soli 1/2 szklanki rodzynek Składniki na kruszonkę: 4 łyżki mąki 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki masła Masło do wysmarowania formy Bułka […]
CIASTO ZE ŚLIWKAMI
CIASTO ZE ŚLIWKAMI – pyszne, tradycyjne, proste domowe ciasto ze śliwkami i kruszonką 🙂 CIASTO ZE ŚLIWKAMI Składniki: 1 kg śliwek 3 łyżeczki cynamonu Składniki na ciasto: 500 g mąki 50 g drożdży 1 szklanka mleka 1 jajko 1 żółtko 150 g masła 1/2 szklanki cukru Szczypta soli Składniki na kruszonkę: 4 łyżki mąki pszennej […]
DROŻDŻOWY WIENIEC Z CYNAMONEM
DROŻDŻOWY WIENIEC Z CYNAMONEM DROŻDŻOWY WIENIEC Z CYNAMONEM Składniki: 300 g mąki pszennej 170 ml mleka ½ łyżeczki soli 15 g świeżych drożdży 4 łyżeczki cukru 30 g masła 1 żółtko Nadzienie 70 g masła w temperaturze pokojowej 5 łyżek drobnego cukru do wypieków 3 łyżeczki cynamonu Wykonanie: Mleko lekko podgrzać (nie gotować). Masło roztopić […]
FRANCUSKIE ROGALIKI Z CZEKOLADĄ
FRANCUSKIE ROGALIKI Z CZEKOLADĄ FRANCUSKIE ROGALIKI Z CZEKOLADĄ Składniki: 300 g mąki pszennej 300 g masła 150 ml wody 1 łyżka octu sól skórka otarta z połowy pomarańczy 2 tabliczki mlecznej czekolady żółtko Wykonanie: Wymieszać 270 g mąki z 30 g miękkiego masła, a następnie dodać wodę wymieszaną z octem i szczyptą soli. Zagnieść gładkie […]
ZAPIEKANKA Z KASZY JAGLANEJ Z JAGODAMI
ZAPIEKANKA Z KASZY JAGLANEJ Z JAGODAMI ZAPIEKANKA Z KASZY JAGLANEJ Z JAGODAMI Składniki: 350 g kaszy jaglanej 1 cukier waniliowy (zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy? ) 1 łyżka masła 1 żółtko 250 g serka mascarpone 2 łyżki brązowego cukru ½ łyżki soli 300 g jagód 2 łyżki brązowego cukru na wierzch tłuszcz do formy Wykonanie: Jagody […]
TARTA Z JEŻYNAMI
TARTA Z JEŻYNAMI TARTA Z JEŻYNAMI Składniki: Ciasto 130 g masła 35 ml mleka 1 żółtko 175 g mąki pszennej ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru waniliowego tłuszcz i mąka do formy Krem 250 g sera mascarpone 100 g białej czekolady 125 g śmietany 36% 4 łyżki likieru kokosowego Dodatkowo 350 g jeżyn 50 g […]
POLĘDWICZKI W KRUCHYM CIEŚCIE
POLĘDWICZKI W KRUCHYM CIEŚCIE – przygotowuję na pyszny obiad 🙂 Polecam! POLĘDWICZKI W KRUCHYM CIEŚCIE Składniki: Ciasto 250 g mąki pszennej 1 kostka masła (200 g) 1 jajko 1 żółtko 100 ml śmietany 18% szczypta soli Farsz 2 polędwiczki wieprzowe po ok. 400 g 4 ząbki czosnku 25 ml ginu sól, pieprz 1 łyżka masła […]
PUSZYSTY SERNIK Z CYTRYNOWĄ BEZĄ
PUSZYSTY SERNIK Z CYTRYNOWĄ BEZĄ – wykwintny, ale prosty w przygotowaniu, idealnie puszysty sernik. Ten sernik sprawdza się jako ciasto na codzień i jako ciasto na specjalne okazje. PUSZYSTY SERNIK Z CYTRYNOWĄ BEZĄ Składniki: Ciasto 2 szklanki mąki pszennej 200 g masła 2 żółtka 4 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia tłuszcz i bułka tarta […]
CIASTKA ZE SŁONECZNIKIEM
CIASTKA ZE SŁONECZNIKIEM – pyszne i zdrowe ciasteczka. CIASTKA ZE SŁONECZNIKIEM Składniki (na ok. 30 sztuk): 200 g masła 3 szklanki mąki pszennej 5 łyżek cukru 1 jajko 1 żółtko 2 łyżki śmietany 18% 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo 400 g ziaren łuskanego słonecznika 1 białko 2 łyżki cukru Wykonanie: Mąkę przesiać z proszkiem do […]