Currently Browsing: świąteczny obiad – lista
ŚWIĄTECZNA SZYNKA Z MIODOWĄ GLAZURĄ PIECZONA W CAŁOŚCI
ŚWIĄTECZNA SZYNKA Z MIODOWĄ GLAZURĄ PIECZONA W CAŁOŚCI – rozpływająca się w ustach, wilgotna, aromatyczna z przepyszną skórką. Tak przygotowuje szynkę na święta Grzegorz 🙂 (to jego świąteczne zadanie 🙂 ) ŚWIĄTECZNA SZYNKA Z MIODOWĄ GLAZURĄ PIECZONA W CAŁOŚCI Składniki: 2-2,5 kg szynki ze skórą i tłuszczem 1 marchewka 1 cebula 1 por 5-10 liści laurowych 0,5 […]
IDEALNY KURCZAK KONFITOWANY, KTÓRY ZAWSZE WYCHODZI
IDEALNY KURCZAK KONFITOWANY, KTÓRY ZAWSZE WYCHODZI – KUCHNIA JOLI – sposób na idealne danie z drobiu 🙂 Zapraszam do subskrybcji kanału: https://www.youtube.com/channel/UCiWXI8XDS4lEBwqWi-enu0A?sub_confirmation=1 IDEALNY KURCZAK KONFITOWANY, KTÓRY ZAWSZE WYCHODZI – KUCHNIA JOLI Składniki: 2 nogi z kurczaka, 1 łyżka soli 1 łyżeczka bazylii, 1 łyżeczka pieprzu czarnego, 2 ziarna ziela angielskiego, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1 gałązka […]
KACZKA Z KASZĄ PĘCZAK
KACZKA Z KASZĄ PĘCZAK – przepyszna, rozpływająca się w ustach kaczka z kaszą i pieczarkami. Zniknęła w 15 minut 🙂 KACZKA Z KASZĄ PĘCZAK Składniki: 1 kaczka (2,5 kg) 20 dag kaszy pęczak 20 dag wątróbki drobiowej 20 dag serduszek drobiowych 1/2 pęczka natki pietruszki 20 dag małych brunatnych (borowikowych) pieczarek 1 jajko 1 cebula […]
ROLADA WOŁOWA Z SUSZONYMI GRZYBAMI I KAPUSTĄ KISZONĄ
ROLADA WOŁOWA Z SUSZONYMI GRZYBAMI I KAPUSTĄ KISZONĄ ROLADA WOŁOWA Z SUSZONYMI GRZYBAMI I KAPUSTĄ KISZONĄ Składniki: 500 g wołowiny z udźca 50 g suszonych grzybów 130 g kapusty kiszonej 3 pieczarki 2 białe cebule 10 łyżek oliwy 2 łyżki masła do obsmażenia rolady liść laurowy ziele angielskie tymianek sól pieprz musztarda 2 ząbki czosnku […]
SCHAB PIECZONY Z ZIOŁAMI
SCHAB PIECZONY Z ZIOŁAMI – idealny schab o cudownym ziołowym aromacie. SCHAB PIECZONY Z ZIOŁAMI Składniki: 600 g schabu bez kości 100 g masła w temperaturze pokojowej 1 łyżka oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku po kilka gałązek świeżych ziół: bazylii, tymianku, rozmarynu 0,5 pęczka natki pietruszki sól, pieprz, majeranek 1 szklanka wody Wykonanie: Zioła […]
SCHAB NADZIEWANY BIAŁĄ KIEŁBASĄ
SCHAB NADZIEWANY BIAŁĄ KIEŁBASĄ – pyszny schab z białą kiełbasą, robię go nie tylko na święta. SCHAB NADZIEWANY BIAŁĄ KIEŁBASĄ Składniki: 1 kg schabu 300 g surowej białej kiełbasy (najlepiej domowej, tutaj znajdziecie przepis: https://przepisyjoli.com/2017/04/biala-domowa-kielbasa-najlepszy-przepis/ ) 1 duży por 3 łyżki masła 2 ząbki czosnku olej Przyprawy: tymianek, rozmaryn, oregano, curry, sól, pieprz Wykonanie: Schab umyć, wysuszyć […]
PSTRĄGI PIECZONE W SOLI
PSTRĄGI PIECZONE W SOLI – wykwintne danie obiadowe lub wyszukana kolacja. PSTRĄGI PIECZONE W SOLI Składniki: 2 całe wypatroszone pstrągi 2 kg soli morskiej kilka gałązek świeżego rozmarynu 1 cytryna 1 główka czosnku pieprz kolorowy Wykonanie: Ryby dokładnie umyć i osuszyć. Do każdej ryby włożyć trzy plasterki cytryny przekrojone na pół, 2 gałązki rozmarynu, 2-3 plasterki […]
PIECZEŃ W CIEŚCIE FRANCUSKIM
PIECZEŃ W CIEŚCIE FRANCUSKIM – to prawdziwa mięsna uczta. Ja serwuje ją na specjalne okazję, wygląda i smakuje cudownie. Przygotowanie jej wymaga odrobiny czasu i pracy, ale jest ona naprawdę tego warta. PIECZEŃ W CIEŚCIE FRANCUSKIM Składniki: 250 g polędwicy wieprzowej sól, pieprz 2 łyżki oleju 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 2 jajka 125 g pieczarek […]
SCHAB PIECZONY W POMARAŃCZACH
SCHAB PIECZONY W POMARAŃCZACH – to potrawa na specjalne okazje, zwykle podaje ją kiedy przy stole spotykamy się z rodziną. SCHAB PIECZONY W POMARAŃCZACH Składniki: 1,5 kg schabu bez kości 2 duże pomarańcze 2 łyżki soku z pomarańczy 2 cebule 200g musztardy francuskiej 1 łyżeczka miodu 2 ząbki czosnku świeży tymianek – kilka gałązek sól, […]