ŚLEDZIE W ŚMIETANIE CIOCI ALBINY - Najlepsze śledzie w śmietanie na święta, jako codzienna przekąska lub kolacja 🙂

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

ŚLEDZIE W ŚMIETANIE CIOCI ALBINY

Składniki:

• 5-6 płatów śledziowych a’la matias
• 1 jabłko
• 2 ogórki konserwowe
• 1 mała cebula
• 1-2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka chrzanu
• 1 duża śmietana 18%
• 3 łyżki majonezu
• pieprz

Wykonanie:

Płaty śledziowe, jeżeli są za słone należy wymoczyć w wodzie przez kilka godzin (ok.5-6 h w zależności od zasolenia). Jabłko, śledzie, ogórki konserwowe i cebulę pokroiłam w kostkę. W misce umieściłam składniki sosu: śmietanę, majonez, chrzan, sok z cytryny i pieprz. Wszystko wymieszałam. Tak przygotowany sos wymieszałam z pozostałymi składnikami. Gotowe śledzie można posypać posiekaną pietruszką, koperkiem lub szczypiorkiem. Gotowe śledzie w śmietanie wstawiłam do lodówki, aby się „przegryzły”.