ŚLEDZIE PROBOSZCZA - NAJLEPSZY PRZEPIS NA ŚLEDZIE Z GRZYBAMI - błyskawiczne i banalne w przygotowaniu śledzie, które zasmakują każdemu 🙂

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

ŚLEDZIE PROBOSZCZA - NAJLEPSZY PRZEPIS NA ŚLEDZIE Z GRZYBAMI

Składniki:

• 4-5 płatów śledziowych a’la matias
• 1 słoiczek grzybków marynowanych (ok. 200 g po odsączeniu)
• 1/4 szklanki oleju (1 szklanka=250 ml)
• 1 cebula
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• pieprz

Wykonanie:

Płaty śledziowe, jeżeli są za słone należy wymoczyć w wodzie przez kilka godzin (ok.5-6 h). Grzyby (u mnie podgrzybki, ale mogą też być maślaki, pieczarki) pokroiłam w kostkę. Cebulę pokroiłam w piórka. Natkę pietruszki drobno posiekałam.
Do miski dałam płaty śledziowe pokrojone w kostkę, marynowane grzyby, cebulę, dodałam olej, sok z cytryny, cebulę, pietruszkę i doprawiłam pieprzem. Wszystko dobrze wymieszałam i odstawiłam do lodówki, aby się „przegryzło”. Śledzie gotowe 🙂