Currently Browsing: grzyby-lista
KULEBIAK Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
KULEBIAK Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI – przepis na przepysznego kulebiaka! KULEBIAK Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI Składniki na farsz: 1 kg kiszonej kapusty (tutaj znajdziecie przepis na: KAPUSTĘ KISZONĄ ) 5 g suszonych grzybów 1 cebula 3-4 łyżki oleju Sól Pieprz Składniki na ciasto drożdżowe: 3,5 szklanki mąki 2 żółtka 2 łyżki oleju 2 łyżki masła […]
BURGERY Z GRZYBAMI UPIECZONE W PRODIŻU
BURGERY Z GRZYBAMI UPIECZONE W PRODIŻU – jakiś czas temu moda na burgery ogarnęła Polskę. Burgery zwykle robimy na grillu jednak ja dzisiaj pokusiłam się o przygotowanie burgerów w prodiżu. Ja używam nowoczesnej wersji prodiża PECENKA marki ETA. BURGERY Z GRZYBAMI UPIECZONE W PRODIŻU Składniki: Burgery: 0,5 kg antrykotu 1 łyżeczka grubej soli 1 łyżeczka świeżo […]
OPIEŃKI W ŚMIETANIE
OPIEŃKI W ŚMIETANIE OPIEŃKI W ŚMIETANIE Składniki: 0,5 kg opieniek 2 cebule 3 łyżki masła Sól Pieprz 250 ml śmietany Wykonanie: Grzyby przebrałam, wyczyściłam i opłukałam. Następnie dałam do garnka zalałam wodą i obgotowałam. Cebule obrałam, pokroiłam w kosteczkę i zeszkliłam na maśle. Obgotowane grzyby odcedziłam na sitku i dodałam do cebuli. Wszystko razem chwilę […]
KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 2 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka wody gazowanej 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli Składniki na farsz: 500 g kapusty kiszonej 5 g grzybów suszonych (podgrzybki,prawdziwki) 1 cebula Sól (do smaku) Świeżo zmielony pieprz (do smaku) Panierka: 2 jajka Sól Świeżo zmielony […]
USZKA – TRADYCYJNY, WIGILIJNY PRZEPIS
USZKA USZKA Składniki: 500 g mąki 1/2 kostki masła 1 łyżeczka soli Około 1 szklanka ciepłej wody Farsz: Około 50 g grzybów (u mnie podgrzybki i prawdziwki) 1 cebula 2 łyzki oleju do smażenia Sól (do smaku) Świeżo zmielony pieprz (do smaku) 1/2 łyżeczki majeranku 2 łyżki bułki tartej Wykonanie: Na stolnicę przesiałam mąkę, wsypałam […]
SMAŻONE GRZYBY NA ZIMĘ
SMAŻONE GRZYBY NA ZIMĘ SMAŻONE GRZYBY NA ZIMĘ Składniki: 1 kg podgrzybków lub innych grzybów 3 cebule 4 łyżki masła klarowanego sól do smaku Wykonanie: Grzyby oczyściłam, przebrałam. Duże grzyby pokroiłam na części, małe zostawiłam w całości. Dokładnie wypłukałam. Tak przygotowane grzyby obgotowałam w lekko osolonej wodzie. Po obgotowaniu odcedziłam grzyby na sicie. Następnie obrałam […]
GOŁĄBKI Z MIĘSEM I GRZYBAMI
GOŁĄBKI Z MIĘSEM I GRZYBAMI Składniki: 500 g mięsa mielonego 250 g grzybów świeżych (ja użyłam podgrzybki, ale można też zastosować pieczarki) 300 g ryżu 2 cebule 1 główka kapusty 1,5 l bulionu sól, pieprz, majeranek olej do smażenia sos pomidorowy 1 puszka pomidorów 1 łyżeczka cukru 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki […]
WARKOCZE Z POLĘDWICY Z SOSEM KURKOWYM
WARKOCZE Z POLĘDWICY Z SOSEM KURKOWYM – idealne wykwintne danie na obiad lub specjalne okazje. WARKOCZE Z POLĘDWICY Z SOSEM KURKOWYM Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe 2 łyżki masła duży ząbek czosnku 3 łyżki miodu 1 łyżka oliwy sól, pieprz, ostra, mielona papryka Składniki na sos kurkowy: 600 g mrożonych kurek 4 łyżki drobno posiekanego koperku 1 […]