SOS Z KUREK - pyszny, aromatyczny, idealny. Moja rodzina i ja uwielbiamy sos z kurek. To jeden z podstawowych sosów w mojej kuchni. Żeby ułatwić Wam przygotowanie sosu, przygotowałam film pokazujący krok po kroku powstawanie sosu 🙂

SOS Z KUREK

Składniki:

• kurki
• masło
• pokrojona w kostkę cebula
• śmietanka 30%
• sól
• pieprz
• koperek

Wykonanie:
Zaczęłam od oczyszczenia kurek.
Bardzo ważne, żeby nie stosować wody do oczyszczania grzybów, należy je oczyścić ręcznie (ja to zrobiłam szczoteczką).

Następnie na patelni rozgrzałam masło i wsypałam na nią pocięta w kosteczkę cebulę. Kiedy cebula się podsmażyła dodałam grzyby. Lekko wszystko razem podsmażyłam (delikatnie mieszając). Wlałam śmietankę do grzybów na patelni i wymieszałam. Następnie wszystko razem smażyłam 🙂 Śmietana musi się zredukować, tak żeby powstał sos. Posoliłam i dodałam pieprzu. Wszystko wymieszałam i jeszcze chwile smażyłam na patelni. Na koniec dodałam dużo posiekanego koperku 🙂 Sos był gotowy do podania 🙂