PULPETY W SOSIE PIECZARKOWYM - pyszny obiad z mielonego mięsa indyczego 🙂 Zapraszam do wypróbowania i udostępniania dalej 🙂 Zapraszam do udostępniania i subskrybowania (wystarczy kliknąć tutaj: https://www.youtube.com/channel/UCiWXI8XDS4lEBwqWi-enu0A?sub_confirmation=1 )
PULPETY W SOSIE PIECZARKOWYM
Składniki:
Sos:
- 2 łyżki masła
- 300 g pieczarek
- 1 cebula (pokrojona w kostkę)
- słodka papryka
- sól
- pieprz
- 0,5 l bulionu
Pulpety:
- 500 g mielonego mięsa z indyka
- 1 starta cebula
- 1 jajko
- sól
- pieprz
- słodka papryka
- 2 łyżki bułki tartej
- mąka
- woda
- śmietana 36%
- koperek
Wykonanie:
W garnku rozpuściłam masło, dodałam pieczarki, cebulę i doprawiłam solą, pieprzem, słodką papryką. Wszystko razem podsmażyłam na średnim ogniu. Następnie dolałam bulionu i podgotowałam.
Zmielone mięso z indyka wymieszałam ze startą cebulą, jajkiem, solą, pieprzem, słodką papryką i bułką tartą. Następnie z mięsa formowałam pulpety (ręce maczałam w wodzie) obtaczałam w mące i odkładałam 🙂 Tak przygotowane pulpety dodałam do sosu pieczarkowego. Wszystko podgotowałam. Dodałam śmietanę 36% i znowu podgotowałam. Na koniec dodałam pocięty koperek i podałam 🙂
