Currently Browsing: migdały
USZKA Z MAKIEM
USZKA Z MAKIEM – takie uszka podaję z sosem migdałowo-waniliowym. Ta potrawa jest alternatywą dla klusek z makiem. USZKA Z MAKIEM Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki soli 1/4 kostki masła lub margaryny Około 0,5 szklanki ciepłej wody Składniki na farsz: 300 g maku 4 łyżki cukru 3 łyżki miodu prawdziwego 3 krople aromatu migdałowego Składniki na […]
BROKUŁY W TOWARZYSTWIE PRAŻONYCH MIGDAŁÓW
BROKUŁY W TOWARZYSTWIE PRAŻONYCH MIGDAŁÓW BROKUŁY W TOWARZYSTWIE PRAŻONYCH MIGDAŁÓW Składniki: 1 brokuł Garść migdałów Sos: 5 łyżek jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu 1 płaska łyżeczka cukru 2 szczypty soli 2 szczypty pieprzu 3 – 4 duże ząbki czosnku (do smaku; najlepiej polskiego) Wykonanie: Brokuła opłukałam, podzieliłam na różyczki, włożyłam do sitka i gotowałam na […]
MAKÓWKI – TRADYCYJNY PRZEPIS
MAKÓWKI – TRADYCYJNY PRZEPIS MAKÓWKI – TRADYCYJNY PRZEPIS Składniki: Chałka (zobacz przepis jak upiec pyszną, domową chałkę: https://przepisyjoli.com/2014/04/chalka-z-waniliowa-kruszonka/ ) 0,5 l mleka 0,5 kg maku Garść rodzynek, migdałów, orzechów (włoskie, laskowe) Olejek migdałowy 125 ml miodu (u mnie pół szklanka, moja szklanka = 250 ml) 2 łyżki cukru pudru Wykonanie: Mak zalałam zimną wodą i ugotowałam. […]
KUTIA
KUTIA KUTIA Składniki: 250 g maku 250 g pszenicy (obłuskanej) 100 g cukru pudru 100 g miodu 200 g posiekanych orzechów 100 g migdałów 3 łyżki rodzynek 250 ml mleka (szklanka) Szczypta soli Wykonanie: Pszenicę namoczyłam dzień wcześniej, następnego dnia ugotowałam (zmieniałam wodę kilka razy podczas gotowania). Gdy pszenica była miękka odsączyłam na sicie. Wypłukany […]
CIASTO DAKTYLOWE Z POLEWĄ TOFFI
CIASTO DAKTYLOWE Z POLEWĄ TOFFI CIASTO DAKTYLOWE Z POLEWĄ TOFFI Składniki: 200 g suszonych daktyli bez pestek 0,75 szklanki cukru cukier waniliowy 1,5 szklanki mąki 0,25 szklanki mleka 100 g masła w temperaturze pokojowej 2 jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na polewę toffi: 1,6 szklanki brązowego cukru 1 szklanka śmietany 30 % 200 […]
TORT MAKOWY
TORT MAKOWY – do przygotowania używamy zwykłego niemielonego maku 🙂 tort jest przepyszny i banalnie prosty 🙂 Polecam! TORT MAKOWY Składniki: Biszkopt 5 jajek (w temp. pokojowej) 15 dag cukru pudru 2 łyżki mielonych migdałów 12 dag mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżka proszku do pieczenia 20 dag suchego maku Poncz: Filiżanka […]
PIERNIK MIGDAŁOWY
PIERNIK MIGDAŁOWY PIERNIK MIGDAŁOWY Składniki: 1 kostka masła (w temp. pokojowej) 0,8 szklanki cukru pudru 5 jajek 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki przyprawy do piernika 3 łyżki kakao 10 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej 10 dag mielonych migdałów bez skórki 10 dag całych […]
PIEROGI Z MAKIEM
PIEROGI Z MAKIEM PIEROGI Z MAKIEM Składniki na ciasto: 500 g mąki 1 łyżeczka soli 1/2 kostki masła lub margaryny Około 1 szklanki ciepłej wody Składniki na farsz: 1,5 szklanki maku 0,5 l mleka 20 g masła 2 łyżki cukru 2 łyżki miodu prawdziwego 2-3 łyżki zmielonych migdałów 2 łyżki zmielonych orzechów 3 kropelki olejku […]
TORT JERZEGO POŁOMSKIEGO
TORT JERZEGO POŁOMSKIEGO – ten tort powstał specjalnie dla Jerzego Połomskiego w ramach prezentu na jego 81 urodziny 🙂 TORT JERZEGO POŁOMSKIEGO Składniki: 8 jajek 250 g cukru pudru 250 g maku 1 łyżka miodu 60 g bułki tartej 1 laska wanilii (sam środek) 1 szklanka śmietany 36% 1 słoiczek kremu nutella (230 g) 1 serek […]
KNEDLE Z CZEKOLADĄ I BANANAMI
KNEDLE Z CZEKOLADĄ I BANANAMI KNEDLE Z CZEKOLADĄ I BANANAMI Składniki: 600 g tłustego twarogu 1 szklanka mąki pszennej 3 banany 50 g deserowej czekolady 1 jajko 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki migdałów pokrojonych w słupki sól Wykonanie: Banany obrać i rozgnieść widelcem na gładka masę. Skropić sokiem z cytryny żeby nie ściemniały. […]