MAKÓWKI - TRADYCYJNY PRZEPIS
MAKÓWKI - TRADYCYJNY PRZEPIS
Składniki:
- Chałka (zobacz przepis jak upiec pyszną, domową chałkę: https://przepisyjoli.com/2014/04/chalka-z-waniliowa-kruszonka/ )
- 0,5 l mleka
- 0,5 kg maku
- Garść rodzynek, migdałów, orzechów (włoskie, laskowe)
- Olejek migdałowy
- 125 ml miodu (u mnie pół szklanka, moja szklanka = 250 ml)
- 2 łyżki cukru pudru
Wykonanie:
Mak zalałam zimną wodą i ugotowałam. Następnie zmieliłam dwa razy maszynką. Do zmielonego maku dodałam miód, cukier, orzechy, kilka kropli olejku migdałowego (ja dałam 3 – 4) i wymieszałam. Pokrojoną chałkę zalałam przegotowanym chłodnym mlekiem. W salaterce układałam warstwę chałki na to wasrtwę masy makowej aż do wyczerpania składników. Wierzch udekorowałam rodzynkami i migdałami. Makówki należy postawić w chłodnym miejscu i jeść następnego dnia.
