Currently Browsing: liście laurowe
SAŁATKA Z ZIELONYCH POMIDORÓW (na zimę)
SAŁATKA Z ZIELONYCH POMIDORÓW (NA ZIMĘ) – to przepis z mojego rodzinnego domu. Polecam! SAŁATKA Z ZIELONYCH POMIDORÓW (NA ZIMĘ) Składniki: 1 kg zdrowych, zielonych pomidorów 3 średniej wielkości cebule 1 łyżeczka soli Składniki na zalewę: 2,5 szklanki wody 1/2 szklanki octu 10 % 1/2 szklanki cukru 1 łyżka soli 4 ziela angielskie 2 liście laurowe […]
GOLONKA W KAPUŚCIE
GOLONKA W KAPUŚCIE GOLONKA W KAPUŚCIE Składniki: 2 kg golonki 1,5 kg kiszonej kapusty 4-5 grzybów suszonych 3 cebule Sól Pieprz Majeranek Papryka słodka Liść laurowy Ziele angielskie Składniki na marynatę: 2,5 l zimnej wody (przegotowanej) 50 ml octu balsamicznego 2 łyżki miodu 1 płaska łyżka soli 1 łyżka kolendry 5 ziaren ziela angielskiego 2 […]
SAŁATKA Z BURACZKÓW (NA ZIMĘ)
SAŁATKA Z BURACZKÓW (NA ZIMĘ) – pyszny dodatek do zimowych obiadów 🙂 SAŁATKA Z BURACZKÓW (NA ZIMĘ) Składniki: 2 kg buraczków 1 kg papryki 4 cebule 1/2 szklanki octu 10% 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju 1 łyżka soli 10 ziaren ziela angielskiego 10 połamanych liści laurowych Wykonanie: Buraki umyłam, włożyłam do garnka zalałam […]
SAŁATKA Z OŚMIORNICY, Z KAPARAMI I ZIEMNIAKAMI
SAŁATKA Z OŚMIORNICY, Z KAPARAMI I ZIEMNIAKAMI – w sklepach sieciowych można kupić mrożone ośmiornice za sensowne pieniądze dlatego zdecydowałam się opublikować ten przepis. SAŁATKA Z OŚMIORNICY, Z KAPARAMI I ZIEMNIAKAMI Składniki: 1 mrożona ośmiornica o wadze około 1 kilograma 1 litr wody 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 kawałek selera naciowego 0,5 pęczka pietruszki 1 […]
ZUPA GULASZOWA
ZUPA GULASZOWA – pyszna, domowa, tradycyjna zupa. Taką zupa można nakarmić nawet głodnego mężczyznę 🙂 Przy mniejszym głodzie zastępuje dwudaniowy obiad. ZUPA GULASZOWA Składniki: 80 dag pręgi wołowej bez kości 2 marchewki 1 papryka czerwona Kawałek selera 1 pietruszka 1 ząbek czosnku 5 ziemniaków 2 liście laurowe 2 ziela angielskie Papryka słodka (sypka) 2 łyżki […]
GROCHÓWKA
GROCHÓWKA – jest daniem jednogarnkowym, gęstym, pysznym i treściwym. Można ją posypać na talerzu natką pietruszki. GROCHÓWKA MOJA RADA: Groch cały moczymy ( ja zostawiam na całą noc) Groch połówki (tzw. łuskany) nie potrzeba wcześniej moczyć, wystarczy tylko opłukać i dodać do zupy. Składniki: 500 g grochu 500 g wędzonych żeberek 40 dag boczku wędzonego surowego 40 […]
BIGOS – NAJLEPSZY PRZEPIS (TRADYCYJNY, DOMOWY)
BIGOS – NAJLEPSZY PRZEPIS (TRADYCYJNY, DOMOWY) – to jeden ze sprawdzonych, tradycyjnych, domowych przepisów. Zakochacie się w tym smaku, a najlepsze jest to, że możecie go przygotować więcej i zagotować w słoikach. Smacznego! BIGOS Składniki: 2,5 kg kiszonej kapusty 1/2 główki białej kapusty (około 1 kg) 500 g boczku wędzonego 1 kg łopatki bez kości […]
PIECZONY BOCZEK
PIECZONY BOCZEK PIECZONY BOCZEK Składniki: 1 kg boczku bez żeberek 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka majeranku 3 rozgniecione ziarna jałowca 3 roztarte ząbki czosnku 3 ziela angielskie 2 liście laurowe 1 cebula Wykonanie: Boczek umyłam, osuszyłam ręcznikiem papierowym, natarłam z obu stron przyprawami i roztartym czosnkiem. Pokroiłam […]
MIĘSO ZE SŁOIKA
MIĘSO ZE SŁOIKA – idealny sposób na pyszne „smarowidło” do chleba. Według mojego syna nie ma lepszego dodatku do chleba 🙂 MIĘSO ZE SŁOIKA Składniki: 1 kg łopatki 1 kg boczku (surowy) 4 ząbki czosnku 3 liście laurowe (połamane) 3-4 łyżeczki soli 2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu Wykonanie: Mięso umyłam i zmieliłam maszynką. […]