Currently Browsing: chrzan
KISZONE POMIDORY
KISZONE POMIDORY – kiszone pomidory można podawać jako dodatek do obiadu. KISZONE POMIDORY Składniki: 2 kg twardych, dojrzałych pomidorów (u mnie limy) Korzeń chrzanu Kwiatostany kopru Sól Ziarna pieprzu prawdziwego Wykonanie: Na dno każdego słoika włożyłam kwiatostan kopru i poukładałam umyte pomidory. Do każdego słoika włożyłam po dwa pokrojone w plasterki ząbki czosnku, po dwa […]
ĆWIKŁA
ĆWIKŁA – idealna, pyszna, domowa. Nie wyobrażam sobie mojej domowej kuchni bez takiego dodatku do obiadu, wędlin lub kolacji 🙂 ĆWIKŁA Składniki: 1 kg buraczków ćwikłowych 1 słoiczek chrzanu około 200 g ( ja dodałam chrzan własnej roboty, tutaj znajdziecie przepis: CHRZAN ) Sok z 1 cytryny Cukier ok 5 łyżek Sól ok 2 łyżeczki Wykonanie: Buraki umyłam, ugotowałam, […]
CHRZAN DOMOWY PRZEPIS
CHRZAN DOMOWY PRZEPIS – prawdziwy, domowy. Przygotowuje go zawsze przed Wielkanocą. Możecie zastosować chrzan do wielu domowych potraw. Możecie przygotować ozory wołowe w sosie chrzanowym , kotlety sojowe w sosie chrzanowym , klopsiki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym i oczywiście domową ćwikłą . CHRZAN DOMOWY PRZEPIS Składniki: 2 korzenie chrzanu (80 dag) Sok z jednej cytryny […]
ŻUREK KROK PO KROKU
ŻUREK KROK PO KROKU– to klasyczna zupa, bardzo częsty gość na wielkanocnych stołach. Przygotowałam specjalnie dla Was film przedstawiający krok po kroku przygotowanie zupy. Mam nadzieje, że ten film przekona początkujących do samodzielnego ugotowania żuru. ŻUREK KROK PO KROKU Proponuje przygotować samodzielnie zakwas na żur , zupa będzie miała cudowny domowy smak. ŻUREK PRZEPIS W CHLEBIE ŻUREK […]
OZÓR WOŁOWY W SOSIE CHRZANOWYM
OZÓR WOŁOWY W SOSIE CHRZANOWYM – pyszne, delikatne mięso. OZÓR WOŁOWY W SOSIE CHRZANOWYM Składniki: 1 ozór wołowy (około 1 kg) 1 marchewka 1 pietruszka 1 cebula (przekrojona na pół) Kawałek selera Kawałek pora 1 liść laurowy 2 ziela angielskie 3 łyżki chrzanu startego ( ja dodałam domowy chrzan, tutaj znajdziecie przepis: CHRZAN ) Sól Pieprz Gałka muszkatołowa Mały […]
BABECZKI Z ŁOSOSIA
BABECZKI Z ŁOSOSIA BABECZKI Z ŁOSOSIA Składniki na ok. 9 babeczek: ok. 400g łososia wędzonego w plasterkach 400g białego serka kremowego 3 jajka 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka tartego chrzanu ½ pęczka szczypiorku 200 g sera żółtego w plasterkach sól, pieprz Wykonanie: Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w drobną kostkę. Ząbki czosnku obrać […]
OGÓRKI MAŁOSOLNE – przepis
OGÓRKI MAŁOSOLNE – przepis – od lat przygotowuje ogórki małosolne, są idealnym dodatkiem do obiadu, do chlebka, kanapek i na grilla. Przygotowałam dla Was film, pokazujący krok po kroku przygotowanie ogórków małosolnych. Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE ) OGÓRKI MAŁOSOLNE – przepis Składniki: […]
ŻUREK PRZEPIS W CHLEBIE
ŻUREK PRZEPIS W CHLEBIE – żurek to obowiązkowa potrawa na moim wielkanocnym stole. ŻUREK PRZEPIS W CHLEBIE to nie tylko propozycja przygotowania zupy, ale też przepis na pyszne chlebki, w których można go podać. ŻUREK PRZEPIS W CHLEBIE Składniki: Chlebki (składniki na 2 sztuki) 440 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 200 g mąki pszennej razowej 150 g […]
ŻUREK STAROPOLSKI ŚWIĄTECZNY
ŻUREK STAROPOLSKI ŚWIĄTECZNY – tradycyjna świąteczna zupa. ŻUREK STAROPOLSKI ŚWIĄTECZNY Składniki: 500ml zakwasu na żur ( Proponuje przygotować zakwas na żur ) 2 litry wywaru z jarzyn (oprócz kapusty) 250 g kiełbasy wędzonej 250g wędzonki 500g białej kiełbasy 120ml śmietany kremówki 2 łyżki tłuszczu do smażenia 1 mała laska chrzanu startego Liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka […]
KLOPSIKI Z BIAŁEJ KIEŁBASY W SOSIE CHRZANOWYM
KLOPSIKI Z BIAŁEJ KIEŁBASY W SOSIE CHRZANOWYM – to trochę mniej typowe zastosowanie białej kiełbasy i trochę inne podejście do klopsików. Danie robi się bardzo szybko. KLOPSIKI Z BIAŁEJ KIEŁBASY W SOSIE CHRZANOWYM SKŁADNIKI (dla 4 osób): 4 surowe, białe kiełbasy 50 g masła 250 ml śmietany 18% 3 łyżki tartego chrzanu ( ja dodałam chrzan własnej roboty, tutaj […]