OGÓRKI MAŁOSOLNE - przepis - od lat przygotowuje ogórki małosolne, są idealnym dodatkiem do obiadu, do chlebka, kanapek i na grilla. Przygotowałam dla Was film, pokazujący krok po kroku przygotowanie ogórków małosolnych.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

OGÓRKI MAŁOSOLNE - przepis

Składniki:

koper
ogórki
kilka kawałków obranego chrzanu
ząbki czosnku

Zalewa:

1 litr wody
1 łyżka soli

Wykonanie:

Na dnie słoika ułożyłam warstwę kopru. Końcówki umytych ogórków odcięłam. Następnie włożyłam je do słoika. Do nich dołożyłam kilka kawałków obranego chrzanu i ząbki czosnku. Całość ponownie przykryłam koprem. Czas na zalewę: do 1 l przegotowanej wody dodałam łyżkę soli i wymieszałam do rozpuszczenia. Tak przygotowaną zalewę wlewam do słoika.

English version of the recipe can be found here: http://en.przepisyjoli.com/2020/04/25/traditional-dill-pickles-recipe/

https://przepisyjoli.com/2016/07/pasteryzowac-przetwory-sloikach/