Currently Browsing: obiad-wielkanoc-lista
KRUCHA ROLADA Z MIĘSEM MIELONYM I ŚLIWKAMI
KRUCHA ROLADA Z MIĘSEM MIELONYM I ŚLIWKAMI – pyszne ciasto wypełnione mięsem i śliwkami. Przygotowanie rolady możecie zobaczyć, krok po kroku na filmie. Subskrybujcie kanał na YT, klikając tutaj: SUBSKRYBUJ 🙂 KRUCHA ROLADA Z MIĘSEM MIELONYM I ŚLIWKAMI Składniki: 2 szklanki mąki 125 g masła 1 jajko 1 żółtko 2 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka soli […]
KURCZAK FASZEROWANY KASZĄ I PODROBAMI
KURCZAK FASZEROWANY KASZĄ I PODROBAMI KURCZAK FASZEROWANY KASZĄ I PODROBAMI – to przepis, który opracowałam we współpracy z FARMIO – marką znaną z jaj od kur karmionych paszą wolną od GMO i kurczaka bez antybiotyków. Można go z powodzeniem podawać na rodzinnych imprezach, będzie też idealny na niedzielny obiad. Dobrze wiecie, że przykładam ogromną wagę […]
OZÓR WOŁOWY W SOSIE CHRZANOWYM
OZÓR WOŁOWY W SOSIE CHRZANOWYM – pyszne, delikatne mięso. OZÓR WOŁOWY W SOSIE CHRZANOWYM Składniki: 1 ozór wołowy (około 1 kg) 1 marchewka 1 pietruszka 1 cebula (przekrojona na pół) Kawałek selera Kawałek pora 1 liść laurowy 2 ziela angielskie 3 łyżki chrzanu startego ( ja dodałam domowy chrzan, tutaj znajdziecie przepis: CHRZAN ) Sól Pieprz Gałka muszkatołowa Mały […]
PIECZONA KACZKA Z PODROBAMI
PIECZONA KACZKA Z PODROBAMI – szlachetna w smaku i bardzo prosta w przygotowaniu, będzie ozdobą każdego stołu, gwarantując jednocześnie niezapomniany smak. PIECZONA KACZKA Z PODROBAMI Składniki: 1 kaczka (około 2 kg) 2 łyżeczki majeranku 2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka tymianku 1/2 łyżeczki suszonego czosnku Sól Pieprz 1 cebula 1 pęczek natki pietruszki 20 […]
ROLADKI Z KURCZAKA
ROLADKI Z KURCZAKA – pyszny, drobiowy obiadek. ROLADKI Z KURCZAKA Składniki: 1 podwójny filet z kurczaka 150 g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 jajko 20 g żółtego sera 1 łyżka musztardy francuskiej 1-1,5 łyżki bułki tartej do farszu 4 łyżki bułki tartej do panierowania olej do smażenia ok. 10 szt. zielonych oliwek […]
PIECZEŃ RZYMSKA Z BOCZKIEM (w 12 krokach)
PIECZEŃ RZYMSKA Z BOCZKIEM – klasyczny przepis na pyszną pieczeń z jakiej otulonym mięsem mielonym. PIECZEŃ RZYMSKA Z BOCZKIEM Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego (np. łopatki) 3 jajka 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 czerstwa bułka kajzerka 150 g wędzonego boczku (pokrojonego w cienkie plasterki) Przyprawy: sól, pieprz, rozmaryn tłuszcz i bułka tarta do formy […]
GALARETKI BABECZKI Z SZYNKĄ
GALARETKI BABECZKI Z SZYNKĄ GALARETKI BABECZKI Z SZYNKĄ Składniki: 200 g szynki konserwowej 0,5 puszki kukurydzy 0,5 puszki groszku 0,5 marchewki natka pietruszki 6 czarnych oliwek poł strąka czerwonej papryki 1 l bulionu drobiowego 8 łyżeczek żelatyny Wykonanie: Marchewkę obrać, umyć, pokroić w kostkę i ugotować w lekko osolonej wodzie. Groszek i kukurydzę odsączyć […]
PIECZEŃ W CIEŚCIE FRANCUSKIM
PIECZEŃ W CIEŚCIE FRANCUSKIM – to prawdziwa mięsna uczta. Ja serwuje ją na specjalne okazję, wygląda i smakuje cudownie. Przygotowanie jej wymaga odrobiny czasu i pracy, ale jest ona naprawdę tego warta. PIECZEŃ W CIEŚCIE FRANCUSKIM Składniki: 250 g polędwicy wieprzowej sól, pieprz 2 łyżki oleju 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 2 jajka 125 g pieczarek […]
ROLADY WOŁOWE Z OSCYPKIEM
ROLADY WOŁOWE Z OSCYPKIEM – zwykle już w czwartek myślę o niedzielnym obiedzie, w tym tygodniu na stole mojej rodziny zagości rolada. ROLADY WOŁOWE Z OSCYPKIEM Składniki: 500 g wołowiny pieczeniowej 1 duży lub 2 małe oscypki 2 strąki papryki konserwowej 1 cebula 4 łyżeczki ostrej musztardy 50 g masła 250 ml bulionu (najlepiej wołowego) […]
MIĘSNE GNIAZDKA Z JAJKIEM SADZONYM
MIĘSNE GNIAZDKA Z JAJKIEM SADZONYM – to danie obiadowe często trafia na nasz stół. Wyśmienicie smakuje i bardzo dobrze wygląda. Podawałam je niedawno na dużym rodzinnym obiedzie, goście byli bardzo zadowoleni. MIĘSNE GNIAZDKA Z JAJKIEM SADZONYM Składniki: 350 g mięsa mielonego z szynki 5 jajek czerstwa bułka 2 łyżeczki posiekanego koperku 1 mała cebula 1 […]