JAJKA FASZEROWANE PASTĄ PAPRYKOWĄ - pyszne jajka faszerowane, podaje takie jajka jako przekąskę na imprezach, są też idealnym daniem na Wielkanoc. Papryka nadaje paście nie tylko koloru, ale też smaku. Przygotowanie przekąski możecie zobaczyć na filmie.
JAJKA FASZEROWANE PASTĄ PAPRYKOWĄ
Polecam przygotować jajka faszerowane w dwóch odsłonach zielonej z groszkiem i czerwonej z papryką. Moim zdaniem kolorowy stół wielkanocny wygląda bardzo dobrze 🙂 Tak przygotowane jajka najlepiej podawać jest od razu na stół, jednak mogą też postać kilka godzin w lodówce.
JAJKA FASZEROWANE PASTĄ Z GROSZKIEM
Składniki:
- Jajka
- Żółtka
- 3 łyżki mascarpone
- Pół upieczonej papryki
- 1 ząbek czosnku
- 2 szczypty papryki słodkiej
- 1 szczypta soli
Wykonanie:
Jajka ugotowałam na twardo. Przekroiłam w połowie i ostrożnie wybrałam z nich żółtka, żeby nie uszkodzić reszty jajka.
Do pojemnika blendera włożyłam żółtka, dodałam mascarpone, upieczoną paprykę, przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę słodką i sól. Wszystko zblendowałam na gładką masę.
Jajka wypełniłam z powrotem powstałą pastą. Jajka są gotowe do spożycia od razu lub po kilku godzinach spędzonych w lodówce.
