Currently Browsing: chilli
GOLONKA W KAPUŚCIE
GOLONKA W KAPUŚCIE GOLONKA W KAPUŚCIE Składniki: 2 kg golonki 1,5 kg kiszonej kapusty 4-5 grzybów suszonych 3 cebule Sól Pieprz Majeranek Papryka słodka Liść laurowy Ziele angielskie Składniki na marynatę: 2,5 l zimnej wody (przegotowanej) 50 ml octu balsamicznego 2 łyżki miodu 1 płaska łyżka soli 1 łyżka kolendry 5 ziaren ziela angielskiego 2 […]
PODUDZIA W WARZYWACH
PODUDZIA W WARZYWACH – to przepis, który opracowałam we współpracy z FARMIO – marką znaną z jaj od kur karmionych paszą wolną od GMO i kurczaka bez antybiotyków. Można go z powodzeniem podawać na rodzinnych imprezach jak i na obiad. PODUDZIA W WARZYWACH Dobrze wiecie, że przykładam ogromną wagę do jakości produktów, dlatego chcę, żeby moje […]
BOGRACZ – PRZEPIS
BOGRACZ – bardzo smaczna, ostra potrawa. BOGRACZ Składniki: 1 kg wołowiny (karkówki) 2 cebule 2 papryki czerwone 4 ziemniaki 1 marchewka 1 puszka pomidorów (pokrojonych bez skórki) 2 łyżki papryki słodkiej 1 łyżeczka papryki ostrej 1/2 łyżeczki papryki chili 1 łyżeczka kminku 2 łyżki oleju Sól Pieprz Natka pietruszki Gęsta śmietana Kluseczki własnej roboty (ja zrobiłam […]
GRILLOWANE KOTLETY Z WARZYWNYMI SZASZŁYKAMI
GRILLOWANE KOTLETY Z WARZYWNYMI SZASZŁYKAMI GRILLOWANE KOTLETY Z WARZYWNYMI SZASZŁYKAMI Składniki: Mięso ½ kg schabu bez kości po ½ łyżeczki przypraw: czosnku, papryki słodkiej, chili, tymianku, rozmarynu i pieprzu 4 łyżki oleju 1 łyżka musztardy rosyjskiej 2 łyżki ketchupu Szaszłyki warzywne ½ papryki czerwonej ½ papryki żółtej ½ papryki zielonej 1 cukinia 100 g pomidorów […]
ROLADY Z MŁODĄ KAPUSTĄ
ROLADY Z MŁODĄ KAPUSTĄ ROLADY Z MŁODĄ KAPUSTĄ MŁODA KAPUSTA PRZEPIS – zbiór moich najlepszych przepisów na dania z młodą kapustą Składniki: 4 kotlety schabowe bez kości ½ główki młodej kapusty 2 twarde pomidory 2 jajka 5 łyżek bułki tartej olej do smażenia sól, świeżo mielony pieprz, chili Wykonanie: Kotlety umyć, osuszyć i rozbić, przyprawić solą, […]
GAZPACHO
GAZPACHO – przepyszna, chłodna zupa na upalne dni 🙂 GAZPACHO Składniki: 750 g pomidorów 1 ogórek szklarniowy 2 czerwone papryki 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku ½ papryczki chili kilka listków bazylii 300 ml soku pomidorowego 2 łyżki oliwy 2 łyżki octu winnego sok z ½ cytryny 1 kromka chleba tostowego sól, pieprz tabasco (opcjonalnie) […]
KARKÓWKA PIECZONA W PIWIE Z KARMELIZOWANĄ MARCHEWKĄ
KARKÓWKA PIECZONA W PIWIE Z KARMELIZOWANĄ MARCHEWKĄ – karkówka otoczona kolorową marchewką wygląda cudownie na talerzu i jeszcze lepiej smakuje. KARKÓWKA PIECZONA W PIWIE Z KARMELIZOWANĄ MARCHEWKĄ Składniki: 1 kg karkówki bez kości 4 ząbki czosnku 3 cm korzenia imbiru 150 ml jasnego piwa ½ szklanki oleju 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1 i ½ […]
ŚLEDZIE PO MEKSYKAŃSKU Z PAPRYKĄ CHILLI
ŚLEDZIE PO MEKSYKAŃSKU Z PAPRYKĄ CHILLI – naprawdę ostre śledzie. ŚLEDZIE PO MEKSYKAŃSKU Z PAPRYKĄ CHILLI Składniki: 6 marynowanych płatów śledziowych 1/2 puszki kukurydzy 1/2 słoik papryki konserwowej 1/2 czerwona cebula 1 słoiczek przecieru pomidorowego 1 łyżka oliwy z oliwek pieprz 1 łyżeczka ostrej papryki chilli Wykonanie: Paprykę i cebulę kroimy w kostkę i mieszamy z odsączoną […]
ZUPA ZIEMNIACZANA Z KUKURYDZĄ
ZUPA ZIEMNIACZANA Z KUKURYDZĄ – bardzo pożywna zupa na zimowe dni. Dodaje energii a jej przygotowanie jest bardzo proste. ZUPA ZIEMNIACZANA Z KUKURYDZĄ Składniki na 4 porcje: 3 łyżki oliwy 1 duża cebula 1 papryczka chilli 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 600 g ziemniaków 3,5 szklanki bulionu 1 szklanka wody 1 puszka kukurydzy sok […]