KANAPKI GRILLOWANE Z KURCZAKIEM, RUKOLĄ I DOMOWYM PESTO - uwielbiam kanapki na ciepło, warto przygotować sobie takie na śniadanie dodają więcej energii i są smaczniejsze.
KANAPKI GRILLOWANE Z KURCZAKIEM, RUKOLĄ I DOMOWYM PESTO
Składniki:
- 1 pojedyncza pierś z kurczaka
- garść rukoli
- 4 łyżki świeżego pesto, w moim przypadku zrobionego w domu (tutaj znajdziecie przepis jak przygotować samodzielnie pesto https://przepisyjoli.com/2015/10/pesto/)
- 4 kromki chleba tostowego, w moim przypadku chleba upieczonego w domu (tutaj znajdziecie przepis jak przygotować taki chlebek: https://przepisyjoli.com/2015/09/prosty-chleb-tostowo-domowy/ )
- Ser pleśniowy z niebieską pleśnią (blue)
Dodatkowo:
- patelnia grillowa
Wykonanie:
Pojedynczą pierś z kurczaka umyłam, osuszyłam i poprzecinałam na pół (żeby uzyskać cieńsze płaty). Płaty posypałam świeżo startym pieprzem, solą i czosnkiem.
Rozgrzałam patelnie grillową (lekko posmarowaną oliwą z oliwek).
Piersi grillowałam z dwóch stron.
Domowy chleb tostowy pokroiłam na kromki (tutaj znajdziecie przepis jak przygotować taki chlebek: https://przepisyjoli.com/2015/09/prosty-chleb-tostowo-domowy/ )
Pieczywo grillowałam z dwóch stron na rozgrzanej patelni grillowej.
Po zgrillowaniu posmarowałam każdą kromkę pesto (około 1 łyżki na kromkę). Tutaj znajdziecie przepis jak przygotować taki chlebek: https://przepisyjoli.com/2015/09/prosty-chleb-tostowo-domowy/
Umytą i osuszoną rukolę położyłam na 2 kromkach.
Na warstwę rukoli położyłam zgrillowane piersi.
Na warstwie z kurczakiem ułożyłam kawałki sera pleśniowego.
Kanapki smakują na ciepło i na zimno. Smacznego!
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
