JAJKA SADZONE W PAPRYCE - PRZEPIS NA ŚNIADANIE - pomysł na kolorowe, pyszne śniadanie 🙂

Ten przepis znaleźć możecie też w mojej książce: “PRZEPISY JOLI, OD ŚNIADANIA DO KOLACJI”.

JAJKA SADZONE W PAPRYCE - PRZEPIS NA ŚNIADANIE

Składniki:

• 4 jajka
• 1 duża czerwona papryka
• 1 łyżka oleju
• szczypiorek
• sól
• pieprz

Wykonanie:

Paprykę pokroiłam w plastry o grubości ok. 1,5 cm, usunęłam gniazda nasienne i pestki.

Na patelni rozgrzałam olej i smażyłam krążki papryki  z dwóch stron (po ok. 2 min z każdej ze stron).

Do papryki wbiłam jajka, doprawiłam solą i pieprzem, smażyłam na małym ogniu, aż jajka się ścieły.

Jajka podawałam posypane szczypiorkiem.

English version of the recipe can be found here: http://en.przepisyjoli.com/2020/04/07/fried-eggs-in-red-pepper-breakfast-recipe/