JAJKA Z SOSEM TATARSKIM - NAJLEPSZY PRZEPIS - klasyczne połączenie smaków 🙂 które króluje na moim stole od lat 🙂

Ten przepis znaleźć możecie też w mojej książce: “PRZEPISY JOLI, OD ŚNIADANIA DO KOLACJI”.

JAJKA Z SOSEM TATARSKIM - NAJLEPSZY PRZEPIS

Składniki: 

• 8 jajek
• 4 łyżki majonezu
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 ogórki konserwowe
• 6 marynowanych pieczarek
• ¼ pęczka szczypiorku
• ¼ pęczka pietruszki
• ½ cebuli
• 3 łyżeczki chrzanu
• sól
• pieprz

Wykonanie:

Jajka ugotowałam na twardo, ostudziłam je w zimnej wodzie, obrałam i przekroiłam na połówki.

Zrobiłam sos. Do miski przełożyłam majonez, dodałam jogurt, chrzan, bardzo drobno pokrojone ogórki, pieczarki i cebulę, posiekany szczypiorek i natkę pietruszki. Wszystko dokładnie wymieszałam, doprawiłam do smaku solą i pieprzem.
Sos nakładałam na połówki jajek.