PATISONY NA ZIMĘ - PRZEPIS - pyszne patisony w słoiczkach, którymi możemy cieszyć się przez cały rok.

PATISONY NA ZIMĘ - PRZEPIS

Składniki:

• 1 kg patisonów
• 2 czerwone papryki

Składniki na zalewę:

• 3 szklanki wody
• 3/4 szklanki octu 10%
• 1/2 szklanki cukru
• 1 płaska łyżka soli
• 4 ziela angielskie
• 2 łyżeczki gorczycy

Dodatkowo:

• Gałązki kopru (ale nie dużo)

Wykonanie:
Patisony umyłam, ułożyłam w słoikach, do każdego słoiczka dałam po gałązce kopru.
Zabrałam się za przygotowanie zalewy. Do garnka wlałam wodę, ocet, dodałam soli, ziele angielskie i gorczycę. Składniki na zalewę zagotowałam i zalałam patisony. Słoiki zakręciłam i wstawiłam do pasteryzacji na około 20-25 minut.

https://przepisyjoli.com/2016/07/pasteryzowac-przetwory-sloikach/