ORZECHOWE MINI PANCAKES (PANCAKE CEREAL) - Pyszne miniaturowe naleśniki 🙂 Z dodatkiem miodu i owocami, świetnie sprawdzi się jako słodkie śniadanie, przekąska lub deser. Idealne dla dzieci 🙂
ORZECHOWE MINI PANCAKES (PANCAKE CEREAL)
Składniki (na 4 porcje):
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 i 1/2 szklanki maślanki naturalnej
- 4 łyżki Kremu orzechowego z kawałkami orzechów SoWell BIO
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Dodatkowo
- owoce - po 200 g malin i borówek
- ok. 1 łyżki miodu
Wykonanie:
Mąkę wsypałam do miski, dodałam jajka, maślankę, miód, proszek do pieczenia, krem orzechowy z kawałkami orzechów SoWell BIO, sól i wymieszałam dokładnie łyżką. Tak przygotowane ciasto odstawiłam na 20 minut.
Patelnię z nieprzywierającą powłoką rozgrzałam na średniej mocy palnika. Ciasto na pancakes przełożyłam do rękawa cukierniczego, odcięłam końcówkę i wyciskałam na rozgrzaną patelnię małe kółeczka (ok. 1,5 cm) z orzechowego ciasta. Placuszki smażyłam ok. 1,5-2 min z każdej strony (do zazłocenia).
Usmażone pancakes przełożyłam do talerzy i dodałam owoce - maliny i borówki. Każdą porcję polałam odrobiną miodu i podałam.
