Currently Browsing: koper
BLINY Z KAWIOREM – Z WIZYTĄ NA UKRAINIE
BLINY Z KAWIOREM – Z WIZYTĄ NA UKRAINIE – w poszukiwaniu oryginalnych smaków zapraszam Was na Ukrainę 🙂 dzisiaj nauczymy się przygotowywać prawdziwe bliny z kawiorem 🙂 Dima Danyleiko – szef kuchni specjalizujący się w tradycyjnej ukraińskiej kuchni pokaże nam jak przygotować bliny z kawiorem. BLINY Z KAWIOREM – Z WIZYTĄ NA UKRAINIE Składniki: 1 szklanka […]
PATISONY NA ZIMĘ – PRZEPIS
PATISONY NA ZIMĘ – PRZEPIS – pyszne patisony w słoiczkach, którymi możemy cieszyć się przez cały rok. PATISONY NA ZIMĘ – PRZEPIS Składniki: 1 kg patisonów 2 czerwone papryki Składniki na zalewę: 3 szklanki wody 3/4 szklanki octu 10% 1/2 szklanki cukru 1 płaska łyżka soli 4 ziela angielskie 2 łyżeczki gorczycy Dodatkowo: Gałązki […]
SZYBKA SAŁATKA Z FETĄ
SZYBKA SAŁATKA Z FETĄ SZYBKA SAŁATKA Z FETĄ Składniki: 1 opakowanie sera feta 1 papryka żółta 1 papryka czerwona 2 ogórki gruntowe 3 pomidory pół pęczka koperku sól pieprz 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki oliwy z oliwek Wykonanie: Ser feta pokroiłam w kostkę. Papryki, ogórki, pomidory po umyciu również pokroiłam w kostkę. Wszystko dałam […]
KISZONE OGÓRKI
KISZONE OGÓRKI – przepis na najlepsze, tradycyjne, domowe ogórki kiszone. KISZONE OGÓRKI OGÓRKI W SŁOIKACH – DOMOWE PRZETWORY – w lecie zawsze zakładam bardzo dużo słoików z ogórkami. Zebrałam w jednym miejscu przepisy na pyszne ogórki kiszone, ogórki konserwowe i sałatki z ogórków. Składniki: 1 kg ogórków (najlepiej śremskich) Koper Chrzan Liście chrzanu (ale niekoniecznie) Czosnek […]
KISZONE POMIDORY
KISZONE POMIDORY – kiszone pomidory można podawać jako dodatek do obiadu. KISZONE POMIDORY Składniki: 2 kg twardych, dojrzałych pomidorów (u mnie limy) Korzeń chrzanu Kwiatostany kopru Sól Ziarna pieprzu prawdziwego Wykonanie: Na dno każdego słoika włożyłam kwiatostan kopru i poukładałam umyte pomidory. Do każdego słoika włożyłam po dwa pokrojone w plasterki ząbki czosnku, po dwa […]
OGÓRKI Z CURRY
OGÓRKI Z CURRY – pyszne, domowe ogórki z dodatkiem curry. OGÓRKI Z CURRY OGÓRKI W SŁOIKACH – DOMOWE PRZETWORY – w lecie zawsze zakładam bardzo dużo słoików z ogórkami. Zebrałam w jednym miejscu przepisy na pyszne ogórki kiszone, ogórki konserwowe i sałatki z ogórków. Składniki: 1 kg ogórków 1,5 l wody 1 szklanka cukru 1 szklanka […]
OGÓRKI KONSERWOWE
OGÓRKI KONSERWOWE – domowe ogórki konserwowe. OGÓRKI KONSERWOWE OGÓRKI W SŁOIKACH – DOMOWE PRZETWORY – w lecie zawsze zakładam bardzo dużo słoików z ogórkami. Zebrałam w jednym miejscu przepisy na pyszne ogórki kiszone, ogórki konserwowe i sałatki z ogórków. Składniki: 2 kg ogórków 2-3 papryki czerwone Gorczyca Pieprz kolorowy Liść laurowy Ziele angielskie Czosnek Koper Składniki na […]
KRUPNIK NA WĘDZONCE ZE ŚMIETANĄ
KRUPNIK NA WĘDZONCE ZE ŚMIETANĄ – taki krupnik gotowała kiedyś moja mama, ja tylko staram się odtworzyć zupy mojego dzieciństwa 🙂 KRUPNIK NA WĘDZONCE ZE ŚMIETANĄ Składniki: 1/2 kg wędzonych żeberek 2 marchewki 1 pietruszka Kawałek selera 4-5 ziemniaków 100 g kaszy jęczmiennej Mały kubek śmietany 12% 1 ziele angielskie 1 liść laurowy Majeranek Koperek Wykonanie: […]
CHŁODNIK Z BOTWINKI
CHŁODNIK Z BOTWINKI Składniki: mały pęczek botwinki 1/2 l jogurtu naturalnego 1/2 l kefiru kubeczek śmietany 22% (180g) 3 ogórki świeże koper szczypiorek sól, pieprz, szczypta cukru, sok z cytryny do zakwaszenia jajka ugotowane na twardo Wykonanie: Botwinkę pokroić wraz z buraczkami i zalać małą ilością wody, dodać sok z cytryny i zagotować. Następnie wystudzić. Doprawić solą, […]
PLACKI ZIEMNIACZANE ZE SZPINAKIEM
PLACKI ZIEMNIACZANE ZE SZPINAKIEM PLACKI ZIEMNIACZANE ZE SZPINAKIEM Składniki: 0,5 kg ziemniaków 400 g mrożonego szpinaku 1 cebula 2 ząbki czosnku 4 jajka 3 łyżki masła 4 łyżki oleju 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka mleka sól, pieprz, po ½ łyżeczki majeranku i koperku Wykonanie: Ziemniaki i cebulę obrać i zetrzeć na tarce z dużymi […]