Currently Browsing: przystawki
PALUCHY SEROWE
PALUCHY SEROWE – idealna, pyszna i prosta przekąska.
NAPRAWDĘ SZYBKA PRZEKĄSKA
NAPRAWDĘ SZYBKA PRZEKĄSKA
ŚWIĘTA Z JOLĄ – TO PROSTE!
ŚWIĘTA Z JOLĄ – TO PROSTE! – Kochani piszecie do mnie, że już powoli zaczynacie przygotowywać się do nadchodzących świąt. Święta to czas radości i wspólnych spotkań przy stole. W tym wpisie znajdziecie większość niezbędnych przepisów, które pozwolą Wam w prosty sposób przygotować idealne potrawy na święta. Zacznijmy od słodkości: KUTIA https://przepisyjoli.com/2014/12/kutia/ KUTIA Z RYŻEM https://przepisyjoli.com/2014/12/kutia-z-ryzem/ […]
KAPUSTA KISZONA
KAPUSTA KISZONA – tradycyjna, domowa i najlepsza 🙂 KAPUSTA KISZONA Składniki: 10 kg kapusty poszatkowanej 25 dag soli 2 dag kminku 0,5 kg marchwi kilka liści laurowych kilka ziaren ziela angielskiego kamienny garnek Wykonanie: Garnek przed kiszeniem musi być dobrze wyparzony i umyty. Kapustę poszatkowałam, marchewkę starłam na tarce. Poszatkowaną kapustę wsypałam do dużej […]
SURÓWKA Z CZARNEJ RZEPY I DYNI
SURÓWKA Z CZARNEJ RZEPY I DYNI – rzepa i zrobione z niej sałatki pozwoliły mojemu tacie długo cieszyć się dobrym zdrowiem. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na pyszną sałatkę z dodatkiem oleju rzepakowego RAPSO. Przygotowując sałatki pamiętajcie, żeby wybierać olej dobrej jakości. Tylko taki olej nie zmieni smaku potrawy. Polecam! SURÓWKA Z CZARNEJ RZEPY I […]
KISZONE POMIDORY
KISZONE POMIDORY – kiszone pomidory można podawać jako dodatek do obiadu. KISZONE POMIDORY Składniki: 2 kg twardych, dojrzałych pomidorów (u mnie limy) Korzeń chrzanu Kwiatostany kopru Sól Ziarna pieprzu prawdziwego Wykonanie: Na dno każdego słoika włożyłam kwiatostan kopru i poukładałam umyte pomidory. Do każdego słoika włożyłam po dwa pokrojone w plasterki ząbki czosnku, po dwa […]
SAŁATKA Z JARMUŻEM, TOPINAMBUREM, OSCYPKIEM I PARMEZANEM
SAŁATKA Z JARMUŻEM, TOPINAMBUREM, OSCYPKIEM I PARMEZANEM SAŁATKA Z JARMUŻEM, TOPINAMBUREM, OSCYPKIEM I PARMEZANEM Składniki: 1 opakowanie jarmużu 0,5 kg topinamburu 1 średni oscypek sól morska parmezan w kawałku do starcia i obfitego posypiania sałatki Wykonanie: Topinambur obrałam, umyłam i pokroiłam na małe plasterki. Nagrzałam żeliwną patelnie, z grubym dnem i ułożyłam na niej topinambur. […]
KEKS JARZYNOWY – WEGETARIAŃSKI
KEKS JARZYNOWY – wegetariański keks, można podawać z sosem czosnkowym lub chrzanowym. Można też jeść z kleksem gęstej śmietany. KEKS JARZYNOWY Składniki: 250 g mąki 150 g masła (lub margaryny) 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 mała cukinia 6 jajek 1 marchewka średniej wielkości 1/2 szklanki groszku mrożonego 1/2 pęczka pokrojonej natki pietruszki Szczypiorek z […]
PAPRYKA FASZEROWANA
PAPRYKA FASZEROWANA – z pysznym mięsem mielonym. PAPRYKA FASZEROWANA Składniki: 3 duże czerwone papryki 1 cebula 1 woreczek ryżu 30 dag mięsa mielonego 10-15 dag sera Goudy 2 łyżki masła (lub innego tłuszczu) Pieprz Sól Majeranek Pęczek natki pietruszki (pokrojony drobno) Wykonanie: Paprykę opłukałam, osuszyłam, ścięłam wierzch i wybrałam gniazda nasienne. Ryż zaparzyłam (al […]
PRZEKĄSKA NA JEDEN KĘS
PRZEKĄSKA NA JEDEN KĘS PRZEKĄSKA NA JEDEN KĘS Składniki: 1 płat ciasta francuskiego 150 g sera twarogowego śmietankowego 50 g łososia wędzonego 1 białko Sól Pieprz Bazylia Szczypiorek Koperek 2 foremki o tym samym kształcie, tylko różnej wielkości (ja mam w kształcie rybki) Wykonanie: Z ciasta francuskiego wycisnęłam foremką 40 rybek. Z 20 rybek mniejszą […]