KREWETKI NA PATYCZKACH - bardzo dobra przystawka lub lekki obiad. Dzięki patyczkom krewetki można wygodnie jeść nawet podczas spotkania przy grillu.
KREWETKI NA PATYCZKACH
Składniki:
- 1 opakowanie mrożonych krewetek
- 100 ml octu balsamicznego
- 2 łyżki miodu
- 4 łyżki ketchupu (w moim przypadku ketchupu domowego)
- makaron
- sól morska
- pieprz
- olej do smażenia
- patyczki
Wykonanie:
Krewetki rozmroziłam, umyłam i odsączyłam.
Do garnka wlałam ocet balsamiczny, dodałam miód i domowy ketchup. Gotowałam na małym ogniu, mieszając i redukując. Po 20 minutach mój sos był gotowy. Wtedy ugotowałam makaron spaghetti , przelałam zimną wodą i odstawiłam na chwilę.
Krewetki ponabijałam na długie patyczki (u mnie po trzy na patyczek).
Na moje krewetki ponawijałam makaron. Warto dobrze owinąć makaronem wciskając makaron między krewetki.
Rozgrzałam olej i smażyłam krewetki z nawiniętym makaronem po 2 minuty z każdej ze stron. Po wyciągnięciu z oleju odsączyłam, posoliłam i popieprzyłam.
Krewetki na patyczkach nakładałam na talerz. Na koniec skropiłam je sosem z octu balsamicznego.
