Currently Browsing: kolacja
PASZTECIKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI – PYSZNE I PROSTE
PASZTECIKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI PASZTECIKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI Składniki: 2 płaty ciasta francuskiego Czarnuszka do posypania 0,5 kg kapusty kiszonej 1 cebula Garść grzybów (u mnie podgrzybki suszone) 1 jajko do posmarowania Olej do smażenia Sól Pieprz Majeranek Wykonanie: Grzyby namoczyłam ok. 2 godziny. Następnie obgotowałam, po obgotowaniu drobno pokroiłam. Kapsutę ugotowałam. Gdy […]
ŁAMAŃCE Z MAKIEM
ŁAMAŃCE Z MAKIEM ŁAMAŃCE Z MAKIEM Składniki na ciastka: 1 szklanka mąki 1/4 szklanki cukru pudru 1 żółtko 100 g masła Składniki na masę makową: 300 g maku 1 l mleka 4-5 łyżek miodu 100g rodzynek Garść orzechów i migdałów Wykonanie: Na stolnicy posiekałam masło z mąką, żółtkiem i cukrem. Następnie zawinęłam w folię spożywczą […]
USZKA Z MAKIEM
USZKA Z MAKIEM – takie uszka podaję z sosem migdałowo-waniliowym. Ta potrawa jest alternatywą dla klusek z makiem. USZKA Z MAKIEM Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki soli 1/4 kostki masła lub margaryny Około 0,5 szklanki ciepłej wody Składniki na farsz: 300 g maku 4 łyżki cukru 3 łyżki miodu prawdziwego 3 krople aromatu migdałowego Składniki na […]
PASZTET Z DORSZA
PASZTET Z DORSZA – jest bardzo smaczny i łatwy w wykonaniu. Wykonanie: PASZTET Z DORSZA Składniki: 500g dorsza 2 jajka 1/2 namoczonej kajzerki 1 mała cebula 2-3 łyżki tartej bułki Sól Pieprz Majeranek Keksówka o wymiarach 10/17 cm Tłuszcz do wysmarowania keksówki Bułka tarta do wysypania Maszynka do mięsa lub jak w moim przypadku maszynka w robocie […]
LASAGNE ( LAZANIA )
LASAGNE ( LAZANIA ) – taką lasagne robię w moim domu. LASAGNE ( LAZANIA ) Składniki: 0,5 kg łopatki wieprzowej ½ czerwonej cebuli Sól 4 ząbki czosnku Pieprz 10 – 12 pomidorów Bazylia Zioła prowansalskie 250 gramów płatów makaronu lasagne 2 łyżki masła Ser mozzarella (żółty) – 450 gramów 0,5 szklanki przegotowanej wody Oliwa z […]
USZKA Z MASĄ PIERNIKOWĄ
USZKA Z MASĄ PIERNIKOWĄ USZKA Z MASĄ PIERNIKOWĄ Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 4-5 łyżek suchego maku 1/2 łyżeczki soli 1/4 kostki masła lub margaryny 1,5 szklanki ciepłej wody Masa piernikowa: 250 g piernika (u mnie pierniki z tego przepisu: https://przepisyjoli.com/2014/07/pierniczki-od-razu-miekkie/ ,ale mogą być inne) 3/4 szklanki mleka 1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej (drobno […]
KULEBIAK Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
KULEBIAK Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI – przepis na przepysznego kulebiaka! KULEBIAK Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI Składniki na farsz: 1 kg kiszonej kapusty (tutaj znajdziecie przepis na: KAPUSTĘ KISZONĄ ) 5 g suszonych grzybów 1 cebula 3-4 łyżki oleju Sól Pieprz Składniki na ciasto drożdżowe: 3,5 szklanki mąki 2 żółtka 2 łyżki oleju 2 łyżki masła […]
MAKÓWKI – TRADYCYJNY PRZEPIS
MAKÓWKI – TRADYCYJNY PRZEPIS MAKÓWKI – TRADYCYJNY PRZEPIS Składniki: Chałka (zobacz przepis jak upiec pyszną, domową chałkę: https://przepisyjoli.com/2014/04/chalka-z-waniliowa-kruszonka/ ) 0,5 l mleka 0,5 kg maku Garść rodzynek, migdałów, orzechów (włoskie, laskowe) Olejek migdałowy 125 ml miodu (u mnie pół szklanka, moja szklanka = 250 ml) 2 łyżki cukru pudru Wykonanie: Mak zalałam zimną wodą i ugotowałam. […]
PEŁNOZIARNISTY CHLEB Z SUSZONYMI POMIDORAMI
PEŁNOZIARNISTY CHLEB Z SUSZONYMI POMIDORAMI – pełne ziarno gwarantuje ciemniejszy kolor chleba a suszone pomidory i oliwa nadają mu charakteru. PEŁNOZIARNISTY CHLEB Z SUSZONYMI POMIDORAMI Składniki: 1 opakowanie suchych drożdży 3 – 4 suszone pomidory 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soli 2 – 3 łyżki miodu 4 szklanki mąki pełnoziarnistej do pieczenia chleba 350 […]
RACUCHY WYTRAWNE
RACUCHY WYTRAWNE RACUCHY WYTRAWNE Składniki: 20 dag pieczarek 20 dag żółtego sera 20 dag wędliny (opcjonalnie – ja dodałam, ale nie trzeba) 2 jajka 1 czerwona papryka 1 cebula 1 szklanka mleka Łyżeczka proszku do pieczenia 10 łyżek mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej Natka pietruszki (pół pęczka) Sól Pieprz Majeranek Czerwona słodka papryka Olej […]