Currently Browsing: Boże Narodzenie
Wigilijne dzwonko karpia z brzoskwiniami
Wigilijne dzwonko karpia z brzoskwiniami Wigilijne dzwonki karpia z brzoskwiniami Przygotowanie karpia zostawiam sobie zwykle na dzień Wigilii. Lubię, kiedy jest świeżo usmażony, a w Wigilię mam zwykle masę pracy. Staram się więc, żeby to co robię, nie tylko było pyszne, ale i jak najmniej nabrudziło w mojej kuchni. W tym przepisie używam specjalnego tłuszczu do […]
ŁAMAŃCE Z MAKIEM
ŁAMAŃCE Z MAKIEM ŁAMAŃCE Z MAKIEM Składniki na ciastka: 1 szklanka mąki 1/4 szklanki cukru pudru 1 żółtko 100 g masła Składniki na masę makową: 300 g maku 1 l mleka 4-5 łyżek miodu 100g rodzynek Garść orzechów i migdałów Wykonanie: Na stolnicy posiekałam masło z mąką, żółtkiem i cukrem. Następnie zawinęłam w folię spożywczą […]
CUDOWNE CIASTECZKA MAŚLANE
CUDOWNE CIASTECZKA MAŚLANE – z minimalnej ilości składników powstają idealne ciasteczka maślane. Te ciasteczka są pyszne 🙂 CUDOWNE CIASTECZKA MAŚLANE Składniki: 500 g mąki 250 g masła 3 żółtka 1 szklanka cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wykonanie: Mąkę przesiałam z proszkiem do pieczenia, wsypałam cukier puder, dodałam schłodzone masło i żółtka. Nożem pokroiłam masło, […]
Pierniczki ETA
Pierniczki ETA – to moja nowa (tegoroczna wersja) pierniczków (od razu miękkich) 🙂 Specjalnie robiłam w nich logo marki, której jestem ambasadorką – logo ETA. Składniki: 0,5 kg mąki 20 dag sztucznego miodu 1 czubata łyżeczka prawdziwego miodu 4 łyżeczki cukru 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej 0,5 kostki margaryny 3 duże jaja 1 opakowanie przyprawy […]
USZKA Z MAKIEM
USZKA Z MAKIEM – takie uszka podaję z sosem migdałowo-waniliowym. Ta potrawa jest alternatywą dla klusek z makiem. USZKA Z MAKIEM Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki soli 1/4 kostki masła lub margaryny Około 0,5 szklanki ciepłej wody Składniki na farsz: 300 g maku 4 łyżki cukru 3 łyżki miodu prawdziwego 3 krople aromatu migdałowego Składniki na […]
PASZTET Z DORSZA
PASZTET Z DORSZA – jest bardzo smaczny i łatwy w wykonaniu. Wykonanie: PASZTET Z DORSZA Składniki: 500g dorsza 2 jajka 1/2 namoczonej kajzerki 1 mała cebula 2-3 łyżki tartej bułki Sól Pieprz Majeranek Keksówka o wymiarach 10/17 cm Tłuszcz do wysmarowania keksówki Bułka tarta do wysypania Maszynka do mięsa lub jak w moim przypadku maszynka w robocie […]
USZKA Z MASĄ PIERNIKOWĄ
USZKA Z MASĄ PIERNIKOWĄ USZKA Z MASĄ PIERNIKOWĄ Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 4-5 łyżek suchego maku 1/2 łyżeczki soli 1/4 kostki masła lub margaryny 1,5 szklanki ciepłej wody Masa piernikowa: 250 g piernika (u mnie pierniki z tego przepisu: https://przepisyjoli.com/2014/07/pierniczki-od-razu-miekkie/ ,ale mogą być inne) 3/4 szklanki mleka 1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej (drobno […]
KULEBIAK Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
KULEBIAK Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI – przepis na przepysznego kulebiaka! KULEBIAK Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI Składniki na farsz: 1 kg kiszonej kapusty (tutaj znajdziecie przepis na: KAPUSTĘ KISZONĄ ) 5 g suszonych grzybów 1 cebula 3-4 łyżki oleju Sól Pieprz Składniki na ciasto drożdżowe: 3,5 szklanki mąki 2 żółtka 2 łyżki oleju 2 łyżki masła […]
ŚWIĘTA Z JOLĄ – TO PROSTE!
ŚWIĘTA Z JOLĄ – TO PROSTE! – Kochani piszecie do mnie, że już powoli zaczynacie przygotowywać się do nadchodzących świąt. Święta to czas radości i wspólnych spotkań przy stole. W tym wpisie znajdziecie większość niezbędnych przepisów, które pozwolą Wam w prosty sposób przygotować idealne potrawy na święta. Zacznijmy od słodkości: KUTIA https://przepisyjoli.com/2014/12/kutia/ KUTIA Z RYŻEM https://przepisyjoli.com/2014/12/kutia-z-ryzem/ […]
MAKÓWKI – TRADYCYJNY PRZEPIS
MAKÓWKI – TRADYCYJNY PRZEPIS MAKÓWKI – TRADYCYJNY PRZEPIS Składniki: Chałka (zobacz przepis jak upiec pyszną, domową chałkę: https://przepisyjoli.com/2014/04/chalka-z-waniliowa-kruszonka/ ) 0,5 l mleka 0,5 kg maku Garść rodzynek, migdałów, orzechów (włoskie, laskowe) Olejek migdałowy 125 ml miodu (u mnie pół szklanka, moja szklanka = 250 ml) 2 łyżki cukru pudru Wykonanie: Mak zalałam zimną wodą i ugotowałam. […]