Wielkanocna sałatka warstwowa z szynką, jajkam i serem
Wielkanocna sałatka warstwowa jest kolorowa, sycąca i niezwykle prosta w przygotowaniu. Doskonale prezentuje się w szklanej misce, dzięki czemu może stać się ozdobą świątecznego stołu.
Składniki:
- 250-300 g wędzonej szynki - u mnie z indyka
- 1 por (biała i jasnozielona część)
- 1 puszka kukurydzy
- 6 jajek
- pęczek szczypiorku
- 200 g żółtego sera (np. cheddar)
Sos
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy np. Dijon lub miodowej
- sól
- pieprz
WIELKANOCNA SAŁATKA WARSTWOWA
Przygotowanie wielkanocnej sałatki warstwowej krok po kroku
Szynkę z indyka pokrój w drobną kostkę.
Pora dokładnie umyj, osusz i pokrój w cienkie półplasterki (wykorzystaj białą i jasnozieloną część).
Kukurydzę odsącz z zalewy.
Jajka ugotuj na twardo, wystudź, obierz i pokrój w kostkę.
Szczypiorek drobno posiekaj.
Ser zetrzyj na tarce o średnich oczkach.
Przygotowanie sosu
W miseczce wymieszaj majonez, jogurt naturalny oraz musztardę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Mieszaj do uzyskania jednolitej, kremowej konsystencji.
Układanie warstw
W szklanej misce układaj składniki w następującej kolejności:
1. Szynka
2. Por
3. Połowa sosu
4. Kukurydza
5. Jajka
6. Połowa szczypiorku
7. Pozostały sos
8. Starty ser
9. Reszta szczypiorku
Wskazówki i porady
- Sałatkę najlepiej schłodzić w lodówce przez minimum 1-2 godziny przed podaniem - smaki lepiej się połączą.
- Jeśli por jest zbyt intensywny, można go wcześniej przelać wrzątkiem, aby złagodzić smak.
- Możesz użyć innego sera żółtego, np. goudy lub edama.
- Dla lżejszej wersji zwiększ proporcję jogurtu względem majonezu.
Dlaczego warto przygotować sałatkę warstwową na Wielkanoc?
Sałatki warstwowe to idealne rozwiązanie na święta - można je przygotować wcześniej, są wygodne w serwowaniu i świetnie smakują nawet po kilku godzinach w lodówce. Połączenie delikatnej szynki z indyka, chrupiącego pora, słodkiej kukurydzy i kremowego sosu sprawia, że danie jest dobrze zbalansowane i przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Podsumowanie
Wielkanocna sałatka warstwowa to prosty, szybki i efektowny przepis, który sprawdzi się na każdą świąteczną okazję. Dzięki swojej strukturze i kolorom przyciąga wzrok, a połączenie smaków gwarantuje, że szybko zniknie ze stołu. To doskonała alternatywa dla tradycyjnych sałatek i świetny sposób na urozmaicenie wielkanocnego menu.
