DOMOWY MAJONEZ - PRZEPIS

DOMOWY MAJONEZ - na Wielkanoc zawsze przygotowuje domowy majonez, ma niepowtarzalny smak.

DOMOWY MAJONEZ

SAŁATKA NA WIELKANOC – co roku wielu z nas staje przed problemem wyboru odpowiedniej sałatki na wielkanocny stół, dlatego zebrałam w jednym miejscu moje propozycje. Mam nadzieje, że moje sałatki przypadną Wam do gustu i zagoszczą na Waszych stołach.
Składniki:

• 2 żółtka
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżka octu
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki cukru
• 3/4 szklanki oleju

Wykonanie:
Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej. Żółtka oddzieliłam od białek. Żółtka wrzuciłam do miski, dodałam musztardę, ocet, sól, cukier i troszeczkę oleju.  Następnie wszystko porządnie zmiksowałam. Gdy masa majonezowa była porządnie utarta powoli wlałam resztę oleju (cały czas ubijać mikserem). Majonez robi się bardzo szybko i jest łatwy w wykonaniu. Tak zrobiony majonez przekładam do słoiczków. Z podanych proporcji wychodzi 250 ml pysznego majonezu.

English: Homemade Mayonnaise