ZIELONA SAŁATKA Z AWOKADO - ZDROWY PRZEPIS - prosty przepis na zdrową przekąskę pełną witamin i żelaza. Polecam
ZIELONA SAŁATKA Z AWOKADO - ZDROWY PRZEPIS
Składniki:
- 2 średnie zielone ogórki
- 1 awokado
- 50 g szpinaku baby
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 3 łyżki pestek z dyni
- sok z 1/2 cytryny
- 6 łyżek oleju z pestek dyni SoWell
- ser feta
- sól, pieprz
Wykonanie:
Warzywa umyłam i osuszyłam.
Ogórki pokroiłam w półplasterki.
Awokado obrałam, usunęłam pestkę, a miąższ pokroiłam w plasterki.
Natkę pietruszki drobno posiekałam.
Pestki dyni wsypałam na suchą, rozgrzaną patelnię i podgrzewałam chwilę mieszając do lekkiego zarumienienia. Uprażone pestki dyni wystudziłam.
Na półmisku ułożyłam liście szpinaku, na szpinaku ułożyłam plasterki ogórka, awokado i pestki dyni. Sałatkę posypałam natką pietruszki, skropiłam sokiem z cytryny, dodałam pokrojony ser feta, doprawiłam olejem z pestek dyni SoWell, solą, pieprzem i od razu podałam.
English version of the recipe can be found here: http://en.przepisyjoli.com/2020/04/03/avocado-salad-healthy-recipe/
