WEGETARIAŃSKIE PAPRYKI FASZEROWANE - wróciłam niedawno do pieczenia w prodiżu i był to genialny pomysł. Polecam wszystkim, tak naprawdę żeby przygotować pyszne potrawy i upiec ciasta nie trzeba mieć piekarnika wystarczy prodiż.

WEGETARIAŃSKIE PAPRYKI FASZEROWANE

Składniki:

4 czerwone papryki
250 g kaszy kuskus
250 g pieczarek
2 cebule
1/2 czerwonej papryki
10 małych marchewek (mini)
1/2 pęczka natki pietruszki
łyżka oleju
sól
pieprz
papryka chili
majeranek

Sprzęt:

prodiż PECENKA ETA

Wykonanie: Kaszę kuskus zaparzyłam według opisu na opakowaniu. Pieczarki, cebulę, paprykę i marchewki obrałam i pokroiłam w kosteczkę. Do rondla wlałam olej, wrzuciłam pokrojone warzywa i na małym ogniu smażyłam. Pod koniec smażenia dodałam wszystkie przyprawy. Usmażone warzywa dodałam zaparzonej kaszy kuskus. Z papryk odcięłam górną cześć i wycięłam gniazda nasienne. Tak przygotowane papryki napełniłam przygotowanym farszem. Papryki ułożyłam w prodiżu i piekłam w prodiżu przez 45 minut. Papryki podawałam zaraz po upieczeniu prosto z misy prodiża.