CIASTKA ORZESZKI - najlepsze, domowe, drobne ciasteczka z mojego dzieciństwa 🙂 Jeżeli macie formę na orzeszki upieczcie je koniecznie 🙂

CIASTKA ORZESZKI

Składniki:

• 600 g mąki
• 150 g masła
• 100 g smalcu
• 0,5 szklanki cukru pudru
• 3 żółtka
• 100 ml gęstej śmietany 18%
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• Nutella

Wykonanie:
Do miski wsypałam mąkę, dodałam wszystkie wyżej wymienione składniki (za wyjątkiem nutelli) i zagniotłam ciasto. Ciasto owinęłam w folię spożywczą i włożyłam na około 30 minut do lodówki. Foremki do orzeszków wysmarowałam lekko olejem. Gdy ciasto się schłodziło urywałam po kawałeczku, formowałam kulki wielkości orzecha laskowego i wylepiałam foremki.
Piekarnik nagrzałam do temperatury 180 stopni, foremki ułożyłam na dużej blaszce do pieczenia i włożyłam na 5 minut do pieczenia. Ciastka powinny mieć złoty kolor.
Moje orzeszki przełożyłam nutellą.
Ciastka można napełniać dowolnym ulubionym kremem 🙂