SERNIK STUDENCKI - NAJLEPSZY PRZEPIS - delikatny, puszysty i niedrogi sernik. Bardzo smaczny sernik, w którym się zakochacie 🙂 Polecam!

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj:  PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE  )

SERNIK STUDENCKI - NAJLEPSZY PRZEPIS

Składniki:

• 3 jogurty greckie (1 jogurt=400 ml)
• 6 jajek
• 1 szklanka cukru (1 szklanka=250 ml)
• 3 budynie waniliowe bez cukru
• 1/2 szklanki oleju
• szczypta soli

Dodatkowo:

• Ok. 20 herbatników na spód
• Blacha o wymiarach 20x30 cm
• Cukier puder do posypania

Wykonanie:

Żółtka oddzieliłam od białek. Do misy wlałam żółtka, dodałam cukier i ubiłam na puszystą masę. Następnie do masy jajecznej wlałam jogurty, olej, wsypałam budynie i zmiksowałam do połączenia się składników. Do osobnej miski wlałam białka, dodałam sól i ubiłam. Puszyste białka dodałam do masy jogurtowo-jajecznej i delikatnie wymieszałam za pomocą szpatułki.

Tak powstałą masę wylałam do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i wyłożonej herbatnikami.

Sernik piekłam w piekarniku nagrzanym do temp. 160 stopni i piekłam przez ok. 1 h i 10 min. (góra-dół; bez termoobiegu). Wystudzony sernik posypałam cukrem pudrem.