JAJKA ZAPIEKANE W KOKILKACH - PYSZNY PRZEPIS - bardzo ładnie wyglądają i jeszcze lepiej smakują 🙂 Pyszne zapiekane jajka na śniadanie 🙂
Ten przepis znaleźć możecie też w mojej książce: “PRZEPISY JOLI, OD ŚNIADANIA DO KOLACJI”.
JAJKA ZAPIEKANE W KOKILKACH - PYSZNY PRZEPIS
Składniki:
- 4 jajka
- 8 plasterków szynki parmeńskiej
- 1 duży pomidor
- masło do wysmarowania foremek
- bazylia
- szczypiorek
- sól
- pieprz
Do podania
- pieczywo (przepisy na domowe pieczywo znajdziesz tutaj: https://przepisyjoli.com/pieczywo-chleb-bulki-najlepszy-przepis/ )
Wykonanie:
Kokilki do zapiekania posmarowałam dokładnie masłem. Dno i boki każdej foremki wyłożyłam dwoma plastrami szynki parmeńskiej. Na szynce ułożyłam po jednym plastrze pomidora, posypałam go pieprzem i odrobiną soli.
Do każdej kokilki wbiłam jajko, uważając, żeby nie uszkodzić żółtka, doprawiłam solą i pieprzem.
Kokilki włożyłam do naczynia do zapiekania, wlałam do niego gorącą wodę (tak, żeby sięgała do połowy wysokości foremek).
Naczynie z kokilkami wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) na ok. 15 min.
Upieczone jajka posypałam posiekanymi ziołami.
