SAŁATKA MEKSYKAŃSKA Z RYŻEM - wspaniała, szybka i prosta sałatka do grilla, na imprezę lub kolację 🙂 Świetnie smakuje i szybko znika 🙂 Jej wykonanie zajmie Wam tylko 10 minut 🙂
SAŁATKA MEKSYKAŃSKA Z RYŻEM
Składniki na sałatkę:
- 1 woreczek ryżu
- Pół papryki zielonej
- Pół papryki czerwonej
- Pół czerwonej cebuli
- Mała puszka kukurydzy
- Mała puszka fasoli czerwonej
Składniki na sos:
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki keczupu pikantnego
- 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub greckiego
- 1/2 łyżeczki papryki ostrej (w proszku)
- 1 i 1/2 łyżki soku z cytryny lub limonki
Dodatkowo:
Natka pietruszki lub kolendra do posypania
Wykonanie:
Ryż ugotowałam wg przepisu na opakowaniu. Papryki, cebulę pokroiłam w kosteczkę i dałam do miseczki. Następnie dodałam kukurydzę wraz z fasolą. Zrobiłam sos: wymieszałam majonez, keczup, jogurt, paprykę i sok z cytryny. Sosem polałam składniki sałatki i wymieszałam. Wierzch posypałam kolendrą. Sałatkę wstawiłam do lodówki.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
