JOGURTOWO-MIĘTOWA MARYNATA DO GRILLOWANEJ KARKÓWKI - przepis na aromatyczną, rozpływającą się w ustach grillowaną karkówkę. Koniecznie udostępnijcie dalej!
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
JOGURTOWO-MIĘTOWA MARYNATA DO GRILLOWANEJ KARKÓWKI
Składniki:
- 150 g jogurtu greckiego
- 3 łyżki śmietany 18%
- 3 łyżki miodu
- 5 - 6 liści mięty
- 1 biała cebula
- 3 łyżki musztardy francuskiej
- Sól
- Pieprz
Wykonanie:
Mięso myjemy i suszymy, następnie kroimy w plastry. Mięso solimy i pieprzymy obficie (z każdej strony).
Do miski dodajemy jogurt grecki i śmietanę. Dokładnie mieszamy.
Listki mięty kroimy bardzo drobno i dodajemy do miski.
Cebule obieramy i kroimy na drobne kawałki. Dodajemy do pozostałych składników.
Dodajemy musztardę francuską, miód. Wszystko mieszamy.
Kawałki mięsa wkładamy do marynaty i bardzo dokładnie otaczamy mięso marynatą.
Miskę z mięsem i marynatą przykrywamy folią spożywczą i odkładamy do lodówki na 12 godzin.
