RYŻ NA OSTRO – bardzo szybki i pożywny obiad lub kolacja. Robię ryż na ostro jak goni mnie czas 🙂 chwila i mam gotowe jedzenie.

RYŻ NA OSTRO

Składniki:

• 1 szklanka ryżu
• 100 g ostrego żółtego sera
• 100 g wędzonej szynki
• 100 g wędzonego boczku
• 1 cebula
• 2 szklanki jasnego piwa
• 2 łyżki śmietany 18%
• 3 łyżki masła
• 2 łyżki natki pietruszki
•  sól, pieprz

Wykonanie:
Ser zetrzeć na drobnej tarce.
Szynkę i boczek pokroić w kostkę.
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, dodać pokrojoną szynkę i boczek i podsmażyć na maśle. Przełożyć do garnka, dodać ryż, wlać piwo, przyprawić solą i pieprzem. Gotować 20 minut na małym ogniu, pod przykryciem, aż ryż będzie miękki. Po tym czasie dodać śmietanę, ser i wymieszać.
Przed podaniem posypać natką pietruszki.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )