UDKA Z KURCZAKA W PORACH - prosty i bardzo dobry, domowy obiad.
UDKA Z KURCZAKA W PORACH
Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 125 g masła
- 4 pory
- sok z 1 cytryny
- 0,5 szklanki bulionu drobiowego
- sól, pieprz, tymianek
Wykonanie:
Udka umyć, wysuszyć, natrzeć tymiankiem i usmażyć na rozgrzanym maśle ze wszystkich stron.Doprawić sokiem z cytryny, pieprzem, solą, dolać bulion i dusić około 30 min.
Pory umyć, wysuszyć i pokroić w plasterki. Na 15 minut przed końcem duszenia, dodać pory do garnka z mięsem.
Na talerzu wyłożyć warstwę uduszonych porów, na to wyłożyć porcję mięsa polaną sosem powstałym w czasie duszenia.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
