PIEROGI ZE ŚLIWKAMI - NAJLEPSZY DOMOWY PRZEPIS - tradycyjne, pyszne i łatwe w przygotowaniu.
PIEROGI ZE ŚLIWKAMI - NAJLEPSZY DOMOWY PRZEPIS
Składniki:
Ciasto na pierogi:
- szklanki mąki pszennej (u mnie szklanka zawsze wynosi 250 ml)
- 1 łyżeczka soli
- ¼ kostki margaryny lub masła
- ok. 1 szklanki ciepłej wody
Farsz:
- śliwki (najlepiej węgierki)
- cukier
Dodatkowo:
- roztopione masło
- cukier z cynamonem
Wykonanie:
Na stolnicę wsypałam 3 szklanki mąki, łyżeczkę soli, dodałam 1/4 kostki margaryny, podlałam ciepłą wodą i zagniotłam elastyczne ciasto na pierogi.
Śliwki umyłam, pozbawiłam pestek. Z ciasta powycinałam krążki, do każdego wkładałam jedną śliwkę wypełnioną cukrem i zlepiałam pierogi.
W garnku zagotowałam wodę i lekko posoliłam. Do gotującej wody wrzucałam partiami pierogi i gotowałam 3 minuty od momentu wypłynięcia.
Pierogi po ugotowaniu przelałam roztopionym masłem i podawałam posypane cukrem z cynamonem.
